Reklama

Téma "Biela torta"

	Biela torta Od: Janka	12.09.2005 12:13:45. id: 434.
	Krásny deň prajem. Pečiem torty už veľa rokov, nieje to moje zamestnanie ale môj velky konicek. ašla som vašu stránku nedávno a som z nej uplne nadšená:) Chcela by som tiež poprosiť o radu. Cim potiahnut svadobnu tortu aby bola naozaj biela, bielucka? KOli tomu ze susene mlieko ktore sa da kupit v potravinach je zlte aj marcipanova hmota ci uz falosna alebo aj mandlova ma zlty nadych. Ten isty problem mam aj s plnkou na zdobenie, tiez ma zlty nadych:( Upiekla som uz kopec tort na svadobny stol, ale robim radsej farebne, lebo vysnivanu bielu nedokazem. Dakujem za radu. odpovědět

	Nadpis: Re: Biela torta Od: Janinka	Vloženo: 12.09.2005 14:36:27. ID: 435.
	Dobrý den, mně se nejvíc osvědčila bílá poleva umíchaná z bílku, moučkového cukru a citronové šťávy, je opravdu bílá. Krém na zdobení je bílý, když místo žloutkového nebo pudinkového krému uvařím bešamel - hladköu mouku s mlékem do hustoty pudinku, po vychladnutí přidám prvotřídní máslo, cukr a třeba rum. Při důkladném vyšlehání je opravdu bílý. odpovědět

	Nadpis: Re: Biela torta Od: Janinka	Vloženo: 12.09.2005 14:36:46. ID: 436.
	Dobrý den, mně se nejvíc osvědčila bílá poleva umíchaná z bílku, moučkového cukru a citronové šťávy, je opravdu bílá. Krém na zdobení je bílý, když místo žloutkového nebo pudinkového krému uvařím bešamel - hladköu mouku s mlékem do hustoty pudinku, po vychladnutí přidám prvotřídní máslo, cukr a třeba rum. Při důkladném vyšlehání je opravdu bílý. odpovědět

	Nadpis: Re: Biela torta Od: Dorotka	Vloženo: 12.09.2005 17:32:45. ID: 439.
	Tak ja nejraději používám bělidlo na krémy jde to použít i na marcipán. Jde to sehnat skoro u všech dodavatelů cukrářských pomůcek odpovědět

Reklama

Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně

	Nadpis: Re: Biela torta Od: peret	Vloženo: 09.10.2005 16:03:19. ID: 475.
	Pokud myslíš podobnost s americkými svatebními dorty tak bych něco měla.Američani je dělají pomocí cukrové pasty.Ta se vyrábí z 45 dkg.moučkového cukru,1 bílku a 1 lžíce vody (oni používají glukózu).Vypracuješ těsto,rozválíš a přeneseš na dort. Pod cukrovou pastu dávají ještě vrstvu pravého marcipánu. Já to zkoušela a není to pak tak sladké. Přeji Ti ať se povede dort i svatba.peret odpovědět

Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Název tématu:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2026 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.