Cukrář.cz

Reklama



Téma "Profiterols"


Profiterols
Od: Maruška

2.5.2005 0:35:07.
id: 324.


Poradte mi prosím jaký krém patří do profiterolek.Těsto se dělá jako na větrníky? Předem Vám děkuji za recept.

odpovědět

Nadpis: Re: Profiterols
Od: andrea

Vloženo: 11.5.2005 17:46:49.
ID: 327.


tiez bz som bola rada, keby niekto bol taký láskavý a poskytol receptna profiterol, sľúbila som to deťom na sviatok

odpovědět

Nadpis: Re: Profiterols
Od: bcb

Vloženo: 26.5.2007 15:11:59.
ID: 2118.


ne

odpovědět

Nadpis: Re: Profiterols
Od: jerry

Vloženo: 27.5.2007 19:55:39.
ID: 2123.


tady je recept na profiterols,neboli kulicky z odpalovaneho testa.

125ml vody
125ml mleka
spetka cukru
spetka soli
100g masla
150g hladke mouky
4 vejce
postup:
vodu,mleko,cukr,sul,maslo,privedeme k varu
pridame mouka
michame az se testo prestane lepit k panvi a utvori jednotnou masu
hmotu rozprostreme na pracovni plochu-zchladnout
kdyz je testo vlazne,dame ho do robota nebo do misy a zamichame do nej vejce.jedno po druhem
testo by melo byt leskle a vlacne

pak uz to jen nasrikame na plech,vylozeny peccicim papirem na pozadovany tvar
/pri peceni profiterols nabydou asi o 50%/

pecte na 200 stup asi 12min
meli by byt nazlatle
pak na 170 jeste asi 15-20min

co se tyce naplni to je a vasi fantazii.

-kavova ovocne naplne
-karamelova originalni jsou podavane napl
-cokoldova slehac.s coko omackou

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
Nadpis: Re: Profiterols
Od: Sylvie

Vloženo: 10.9.2008 20:19:35.
ID: 5259.


Muzete prosim priblizit proces nastrikani testa na plech? Jak? Dekuji!

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa 17. července 2019
svátek slaví Martina, zítra Drahomíra

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.