Cukrář.cz

Reklama



Téma "JAK OBARVIT MARCIPÁN ?"


JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: JIŘKA

15.10.2007 22:01:14.
id: 3188.


NEJSEM ŽÁDNÝ PROFÍK,ALE RÁDA PEČU.DĚLÁM DORTY POTAHOVANÉ MARCIPÁNKOU ZE SUŠENÉHO MLÉKA,VÝBORNĚ SE MI S NÍ PRACUJE,ALE MÁ JEDNU CHYBU JE NAŽLOUTLÁ A PROTO SE NEDÁ DOBŘE BARVIT NA PASTELOVÉ BARVY.KDYŽ JSEM CHTĚLA BLEDĚ MODROU TAK Z TOHO SAMOZŘEJMĚ VZNIKLA ZELENÁ.TMAVÉ ODSTÍNY NEJSOU PROBLÉM,ALE TY SVĚTLEJŠÍ ANO.VÍM,ŽE NEJJEDNODUŠŠÍ BY BYLO POTAHOVAT FONDANTEM NEBO K2,ALE U NÁS VŠICHNI MILUJÍ MARCIPÁN.SLYŠELA JSEM,ŽE EXISTUJE BĚLIDLO.TAK MĚ NAPADLO,ŽE BYCH MARCIPÁNKU VYBĚLILA A PAK OBARVILA.MÁTE NĚKDO ZKUŠENOSTI,PROSÍM PORAĎTE.DÍKY JIŘKA

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Iveta

Vloženo: 16.10.2007 10:01:26.
ID: 3193.


Jiřko,
já mám bělidlo do krémů a přidávám jej i do marcipánu a je opravdu téměř bílý. Nemá ten nažloutlý nádech. Jinak co se týče světlých odstínů, tak s tím nemám problém. Používám gelové potravinářské barvy a když chci světlě modrou, tak jednak mám přímo sv. modrou barvičku a jednak jí dám pouze tak na špičku párátka a je to:-) Já myslím, že i když budeš barvit nevybělený marcipán a dᚠtam té potr. barvy méně, tak to půjde.

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Moník

Vloženo: 16.10.2007 17:58:39.
ID: 3199.


Iveto, prosím, kolik toho bělidla dáváš? Chystám se dělat dort našim k výročí tak abych to nezkazila. Na lahvičce není dávkování. Díky Monča

odpovědět

       Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Iveta

Vloženo: 16.10.2007 21:47:05.
ID: 3202.


No, tak přiměřeně :-) Záleží kolik mᚠtoho marcipánu. Já tam prostě 2 stříknu a zpracuju, pokud se mi to zdá málo bílé- přidám. Tak pokračuju až do požadovaného odstínu.

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: JIŘKA

Vloženo: 16.10.2007 12:09:05.
ID: 3194.


IVETO DÍK ZA ODPOVĚĎ.JÁ TAKY POUŽÍVÁM GELOVÉ BARVY,ALE CHTĚLA BYCH ZKUSIT TO BĚLIDLO.I KDYŽ JSEM TOTIŽ DALA TÉ SVĚTLE MODRÉ TROŠKU, TAK TO POŘÁD ŠLO DO ZELENA.DÍK JIŘKA

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Šárka

Vloženo: 16.10.2007 13:37:01.
ID: 3196.


KDe jsou k sehnání nebo k objednání gelové barvy? Mám zkušenosti pouze s práškovými a jejich chu tedy nic moc...gelové prý tolik nepozměňují chu.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
       Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Hav

Vloženo: 16.10.2007 19:40:43.
ID: 3200.


Gelové barvy prodává firma Fiala - viz inzerát zde vlevo.

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od:

Vloženo: 16.10.2007 15:45:35.
ID: 3197.


Je veža odtieňov modrej, preto sa Vám to nedarí.

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Helena

Vloženo: 17.10.2007 9:13:34.
ID: 3203.


Dokážete mi někdo poradit jak obarvit marcip. hmotu i krém na černo??
Buď je z toho šedá, nebo když přidávám více barvy tak je z toho tmavě modrá. Přidám hodně kakaa, pak černou barvu a stejně pak mám z toho tmavě hnědou. Vůbec nevím jak na to.
Používám tekutou černou barvu.

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Heimerka

Vloženo: 17.10.2007 20:44:13.
ID: 3210.


Helenko, musíte nejdřív obarvit marcipán nějakou tmavší barvou nebo kakaem. Úplně nejlepší je místo části mletého cukru dát holandské kakao. Vznikne vám tmavě hnědá a tu pak černou gelovkou obarvíte na černo. Je lepší to napoprvé zkusit na kousku marcipánu a pak dobarvit zbytek. Pokud nemáte gelovky, tak smícháním žluté modré a červené by taky měla vzniknout černá. Lepší je ale pojistit to ještě tím kakaem. Práškové barvy z drogerie ale mají při sytějších odstínech odpornou chu. Gelovky jsou chuově neutrální a můžete je s klidem použít i ve větší koncentraci.

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Radek Švarc

Vloženo: 17.10.2007 14:53:11.
ID: 3204.


Kupte si tekutou barvu od firmy Fiala v malé plastové lahvičce od výrobce Wilton,dělá se i černá a je v pohodě

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Helena

Vloženo: 18.10.2007 8:44:27.
ID: 3215.


Děkuji oběma za rady, já používám tekutou barvu ve skleněné láhvičce koupenou u Fialy, ale myslím že to není Wilton, stála myslím jen 8,. Kč. Takže zkusím si koupit obě - jak černou gelovou, tak tekutou od Wiltonu a uvidím.
A ještě jednou děkuji za odpovědi!!!!

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: yBEDWpVEMnr

Vloženo: 29.11.2011 3:56:17.
ID: 8340.


Holy Toledo, so glad I clkcied on this site first!

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Helena

Vloženo: 16.12.2007 15:10:50.
ID: 3707.


I přes to, že již mám černou barvu Wilton jak gelovou, tak i českou tekutou, tak žádnou neobarvím marcipán do černa. Buď bude modrý, šedý, v nejlepším případě tamovohnědo-černý (hrozná barva), ale jen když marcipán obarvím kakaem do hněda. Černého jsem nevytvořila ještě nic. Snad jen ruce jsou černé, ale výrobky nikoliv.
Jinak gelové barvy Wiltonu jsou opravdu fajn, lepší než práskové.

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Majka

Vloženo: 29.6.2009 8:19:26.
ID: 6600.


Helenko,máte pravdu,já jsem potřebovala taky obarvit marcipán na černo na výslužková srdíčka s motivem ženich,ale i když nebyly určeny k jídlu a dala jsem tam hodně černé,pořád to bylo do šeda,jinak na jiných portálech radí rozdrcené a v trošce vodě rozpuštěné živočišné uhlí,nezkoušela jsem,černou jsem potřebovala jen jednou na ty srdíčka,jinak máte pravdu,gelovky jsou nejlepší

odpovědět

       Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: vmAqpcsAoVl

Vloženo: 29.11.2011 4:08:59.
ID: 8342.


You've hit the ball out the park! Incerdilbe!

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: stepka

Vloženo: 19.11.2011 0:03:40.
ID: 8329.


Zkuste černé uhlí ( to na zažívání ) mě to funguje skvěle a je to opravdu černý

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Helena

Vloženo: 3.1.2008 17:28:55.
ID: 3777.


Vlej na něj trochu potravinářské barvy smíchanou s vodou a pořádně propracuj

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Lenka

Vloženo: 3.12.2008 10:09:15.
ID: 5565.


zdravím všechny.s pečením dortů zrovna začínám.tak se chci zeptat jak se marcipán barví.obarví se celá hmota nebo se pak jen nějak nabarví postavičky? dělala jsem jeden dort a vždycky jsem si kousek obarvila vymodelovala co bylo potřeba a pak jsem z toho složila figurku,ale nevypadalo to dobřě.marcipán se drolil a byla to samá prasklina:(někde jsem četla o stříkacích pistolích???poraďte mi prosím:)

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Sněhurka

Vloženo: 12.6.2009 10:29:06.
ID: 6531.


Achoj holky šikovný, koukala jsem teď letem světem na to bělidlo u Fialy, ale nikde jsem ho tam neviděla :-( Je tam jen bílá barva do krémů, ale není u toho ani cena, nejde to koupit. Poraďte mi prosím někdo. Děkuji mnohokrát Sněhurka

odpovědět

Nadpis: Re:jak ztvrdne marcipan?
Od: martina

Vloženo: 23.6.2009 22:46:54.
ID: 6577.


dobry den potrebovala bych poradit poprve jsem si koupila marcipan a potrebuji vedet jak mam udelat aby byl tvrdy?delala jsem ruze a jsou porad lepivy dekuji moc

odpovědět

    Nadpis: Re: Re:jak ztvrdne marcipan?
Od: JZCIqFULdvOtJcUc

Vloženo: 29.11.2011 7:11:04.
ID: 8347.


Extremely helpful article, palese write more.

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: teniska

Vloženo: 15.8.2009 22:29:00.
ID: 6798.


Dobrý den Martino udělejte růže z matrcipánu a dejte je na nevlhnoucí místo a přitom aby byly v chladu po pár dnech ztvrdnou a budou super dekorace na dortu. Optimáln íteplota uchovávání marcipánovách dekorací je kolem 18 stupňů

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: ilona

Vloženo: 13.6.2011 19:05:12.
ID: 8137.




odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: ilona

Vloženo: 13.6.2011 19:07:31.
ID: 8138.


Prosila bych o radu,jak obarvit na černo krém nebo mandlovku.Používám gelové barvy ale stejně je to vždy šedá a ne černá.moc a moc děkuji

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: kilda

Vloženo: 10.10.2011 20:54:51.
ID: 8266.


Ilono, nejlépe je obarvit živočišným uhlím. rozpustit v kapičce slivovice. Pa Jitka

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: ZUZANA STEPANIK

Vloženo: 20.6.2011 3:43:12.
ID: 8152.


DOBRY DEN DAMY,CHTELA BYCH VAS POPROSIRT O RADU JAKE BARVY MAM SMICHAT ABYCH DOSTALA VINOVOU-BORDO BARVU.
DEKUJI MOC

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Rees

Vloženo: 12.10.2011 14:33:25.
ID: 8272.


fujky fujky, dáváme dětem papat éčka...

odpovědět

    Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: kymajda

Vloženo: 25.12.2012 21:24:42.
ID: 9811.


Jsem nováček rada bych také vnoučatům barvila marcipán,ale Vaše doporučené gelové barvy nejsou pro děti asi vhodné je tam u firmy přímo varovíní jsou jiné vhodné pro malé děti??? děkuji za odpověď kymajda

odpovědět

Nadpis: Re: JAK OBARVIT MARCIPÁN ?
Od: Jitka

Vloženo: 7.6.2012 22:10:08.
ID: 8695.


Zdravím Jiřko , jaký je recept na marcipán ? Díky Jitka

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pondělí 23. září 2019
svátek slaví Berta, zítra Jaromír

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.