Cukrář.cz

Reklama



Téma "OŘECHOVÁ ROLÁDA"


OŘECHOVÁ ROLÁDA
Od: JIŘKA

06.09.2007 18:41:31.
id: 2933.


PROSÍM MÁTE NĚKDO OSVĚDČENÝ, VYZKOUŠENÝ RECEPT NA OŘECHOVOU ROLÁDU,ABY SE NELÁMALA PŘI STÁČENÍ A NEBYLA PŘÍLIŠ SUCHÁ.HROZNĚ TO SPĚCHÁ. DÍKY VŠEM JIŘKA

odpovědět

Nadpis: Re: OŘECHOVÁ ROLÁDA
Od: Marcela

Vloženo: 06.09.2007 20:45:20.
ID: 2935.


5vajec,7dkg polohrubé mouky,3dkg mletých ořechů,15dkg cukru(krupice) 1lžíci oleje.
Z bílků ušlehat sníh,když začne dělat "špičky" po trochách přidáme cukr,chvíli šlehat,přidat žloutky,(šlehačem),nakonec olej a mouku(ručně).Pečení:20min.při 150'C(horkovzduch,170'C (obyč.trouba). Mě to vždycky vyšlo,tak hodně štěstí.

odpovědět

Nadpis: Re: OŘECHOVÁ ROLÁDA
Od: Hav

Vloženo: 07.09.2007 10:03:03.
ID: 2937.


5 vajec, 8dkg cukru, 8dkg vlašských ořechů, 1/4 l šlehačky, popř čokoláda nebo čokoládová poleva
Žloutky vyšleháme s cukrem, vmícháme mleté ořechy a sníh z bílků. V původním receptu bylo, že se peče na svačinovém papíru pomazaném máslem a vysypaném moukou - tak to také dělám, ale patrně by bylo možné péct i na papíru na pečení.
Péct při 180°C asi 10 minut. Upečenou placku stáhnout s papírem z plechu a nechat vychladnout.
Po vychladnutí placku otočíme papírem nahoru, na okrajích ho podle potřeby lehce uvolníme a papír stáhneme. Potřeme šlehačkou a zavineme. Hotovou roládu lze polít čokoládou.


odpovědět

Reklama
Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně
Nadpis: Re: OŘECHOVÁ ROLÁDA
Od: JIŘKA

Vloženo: 15.09.2007 22:21:47.
ID: 3005.


DĚKUJI VŠEM ZA RADY.JIŘKA

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pátek pátek 29. března 2024
svátek slaví Taťána, zítra Arnošt

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.