Cukrář.cz

Reklama



Téma "marcipan"


marcipan
Od: lenka

4.3.2005 14:18:47.
id: 267.


Zajimalo by me,z ceho si udelam marcipan a jak tvorit ozdoby na dorty.Dekuji

odpovědět

Nadpis: Re: marcipan
Od: ZuSka

Vloženo: 21.7.2005 14:38:46.
ID: 373.


totez jako v dotazu "marcipanove ovoce" :)

zkuste treba modelovaci hmotu,je vynikajici -
10dkg suseneho mleka /ne nizkotucneho/
10dkg mouckoveho cukru
1bilek
trocha oleje

sypke suroviny prosejeme do misy,pridame bilek a vypracujeme hmotu.Nechceme-li ji barvit,pridame olej,aby byla hmota pekne leskla a celistva.Jinak obarvime a olej pridame az pak.

Kousky k sobe muzete lepit stetcem namocenym ve vode nebo bilku.Lze nahoru dobravovat barvivy,aby se vam neprilepil vyrobek napr.k tacu,lehce podsypte mouckovym cukrem :).

odpovědět

Nadpis: Re: marcipan
Od: ZuSka

Vloženo: 21.7.2005 16:26:32.
ID: 375.


aaa,ted jsem si vsimla,ze jsem nereagovala na to,jak tvorit ty ozdoby :o)

Ozdoby se daji napriklad z vyvalene hmoty vykrajovat vykrajovatky,pak treba ruzne deformovat a dobarvovat potr.barvivy.

Pak taky modelovani,coz neni zas takove umeni,ale nejde to hned kazdemu :).

Pak jeste ruze,ty se delaji tak,ze z vyvalene hmoty se vykraji kolecka,ktera se na jedne strane lzickou zplosti a zacnou se namotavat na maly kuzel vytvarovany z hmoty.Kdyz je namotano dost listecku, okraje,zatim smerujici vzhuru,ohnete primerene smerem dolu. Spodek ruze dle potreby zkrojte :)

odpovědět

Nadpis: Re: marcipan
Od: Alka

Vloženo: 21.7.2005 22:09:29.
ID: 377.


Já kupuju marcipán vždycky někde v cukrárně. Není to ani moc drahé. Větší problém byl s tvarováním, ale objednala jsem si sadu na tvarovaní květů a lístků a to už je pohoda. Knížka u toho byla sice v angličtině, ale hodně obrázků. Zavolej si do firmy Timidekor a zkus se na ni zeptat. přesnou adresu už nemám, ale můžeš to zkusit zadat do nějakého vyhledávače :)

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz

Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je čtvrtek 19. září 2019
svátek slaví Zita, zítra Oleg

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.