Cukrář.cz

Reklama



Téma "Barvy"


Barvy
Od: marky

10.07.2007 2:14:17.
id: 2370.


Prosím o radu jaké používat barvy,aby potravina nezměnila chuť.Když používám klasické barvy co se prodávájí v drogerií na potraviny v malých sáčcích,tak chuť je dost hnusná.Použití takovéto barvy na marcipán nebo bílkovou polevu na perníčky docela dost znehodnotí chuť celého výrobku.Jestli máte zkušenost s něčím lepším,poraďte prosím.Moc všem děkuju.

odpovědět

Nadpis: Re: Barvy
Od: Helena

Vloženo: 10.07.2007 10:24:58.
ID: 2375.


Taky jsem měla tento problém, dokud jsem si nekoupila gelové barvy, ty vůbec nemění chuť a jsou velice účinné a moc dobře se s nimi pracuje.
1 kelímek stojí přibližně v rozpětí 60-70,- Kč a vydrží hodně dlouho. Stačí trošku barvy na parátko, obarvit marcipán, nebo polevu a dílo vykonáno a SKVĚLE!
Zkuste si tyto barvy vyhledat na reklamě vlevo - FIALA a tam se dočtete více.
Pokud vím, tak se tyto barvy prodávají v Praze, Pardubicích, Brně, Bílovci. Zasílají i na dobírku.

odpovědět

Nadpis: Re: Barvy
Od: Miriam

Vloženo: 10.07.2007 20:27:59.
ID: 2387.


Gelove barvy take doporucuji,mam je vyzkousene,skvele se s nimi pracuje...

odpovědět

Nadpis: Re: Barvy
Od: olouszek

Vloženo: 11.07.2007 11:44:14.
ID: 2400.


Práškové barvy se používají v roztoku nikoliv se barva v prášku nesype přímo do výrobků. TZN že prášek zředíte vodou a jenom roztok přidáváte do marcipánu, nebo bílkáče. Pokud přímo do výrobků přidáváte jen prášek, tak se opravdu chuť výrobků liší a navíc se hmoty i hůř barví. Takže přidávat v roztoku.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně
    Nadpis: Re: Barvy
Od: Miriam

Vloženo: 12.07.2007 13:42:52.
ID: 2407.


To mas sice pravdu,ale tyto redene barvy tak krasne nebarvi jako ty gelove.Navic mi vetsinou zredi marcipan a ten pak vlhne,takze gelovky jsou nenahraditelne

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pátek pátek 19. dubna 2024
svátek slaví Rostislav, zítra Marcela

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.