Cukrář.cz

Reklama



Téma "jak na to?"


jak na to?
Od: jaja

15.04.2007 11:44:47.
id: 1937.


nevim jak to vy cukrari delate ze Vas dort je vzdy po stranach tak pekne zarovnany, cim se okrajuje a pak zarovnava
napriklad kdyz je nahore zelatinova vrstva aby nestekala po okrajich???

dekuji za reakce moc

odpovědět

Nadpis: Re: jak na to?
Od: IDA

Vloženo: 15.04.2007 19:11:42.
ID: 1940.


napríklad želatinová torta sa robí vo forme, a preto je rovná po bokoch. Okolo piškoty dáš rozťahovaciu formu, stiahneš ju, natrieš krémom - zapcháš všetky diery, naložíš ovocie a zaleješ želé. Po stuhnutí dáš formu dole, krémom zahladíš po bokoch nezrovnalosti a obalíš v kokose napríklad.

odpovědět

    Nadpis: Re: jak na to?
Od: jaja

Vloženo: 15.04.2007 22:59:50.
ID: 1941.


dekuji Ti Ido,
ja jen ze prave vetsinou ta forma ve ktere pecu je na konec trochu vetsi nez muj korpus
pri peceni se mi testo smrsti,
mam pouzivat dortovy rafek velikosti korpusu pak predpokladam

dekuji moc

odpovědět

       Nadpis: Re: jak na to?
Od: anna

Vloženo: 16.04.2007 9:47:16.
ID: 1943.


Jajo testo se ti nesmrští, když dortovou formu nebudeš vymazávat a vysypávat moukou. Stačí dát na dno formy pečící papír. Po upečení nechat 5 - 10 minut stát, pak opatrně odříznout korpus od stěn formy a vyklopit.Pečení zdar

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně
          Nadpis: Re: jak na to?
Od: jaja

Vloženo: 16.04.2007 23:59:06.
ID: 1944.


Dekuji Vam vsem za vase prispevky
jste skvely

moc si toho cenim

peceni trikrat zdar


odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2026 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.