Reklama
|
Téma "cukrové ozdoby"
|
|
cukrové ozdoby
Od: Macek II
|
11.12.2006 23:13:13.
id: 1496.
|
| |
Dobrý den,
chtěla bych poradit, jak udělat polevu ( nebo něco podobného z cukru ), aby se daly na papír nastříkat různé tvary ( třeba ouško ke košíčku nebo křidélka k labutím ) a aby to ztuhlo.
Předem děkuji za radu
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: cukrové ozdoby
Od: nejohny
|
Vloženo: 12.12.2006 4:36:59.
ID: 1498.
|
| |
Určitě by se dala použít bílková glazura nebo karamel záleží na vzhledu a povaze finálního výrobku
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: cukrové ozdoby
Od: lucka
|
Vloženo: 12.12.2006 20:45:41.
ID: 1500.
|
| |
Já dělám ozdoby ze sněhovky. Potřebuji 3 dkg bílků,50 dkg moučkového cukru/ nejméně 2krát prosátý/, kyselinu citr. vše mícháme asi dvacet minut při nízké rychlosti/ hmota je krásne bílá a tuhá, lze přibarvit. Nádobu se sněhovkou přikryjte vlhkou utěrkou, má tendenci osychat. snad Vám to pomůže./ pokud je hnota příliš tuhá, doředit bílkem.
stříkám tvary na pečící papír a nechám schnout.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: cukrové ozdoby
Od: lucka
|
Vloženo: 12.12.2006 20:46:30.
ID: 1501.
|
| |
Já dělám ozdoby ze sněhovky. Potřebuji 3 dkg bílků,50 dkg moučkového cukru/ nejméně 2krát prosátý/, kyselinu citr. vše mícháme asi dvacet minut při nízké rychlosti/ hmota je krásne bílá a tuhá, lze přibarvit. Nádobu se sněhovkou přikryjte vlhkou utěrkou, má tendenci osychat. snad Vám to pomůže./ pokud je hnota příliš tuhá, doředit bílkem.
stříkám tvary na pečící papír a nechám schnout.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: cukrové ozdoby
Od: Macek II
|
Vloženo: 13.12.2006 22:22:49.
ID: 1508.
|
| |
Lucko,
moc děkuji, hned to zkusím, díky
odpovědět
|
| | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
