Reklama
|
Téma "Linecke pecivo"
|
|
Linecke pecivo
Od: Lucie
|
23.11.2004 18:50:13.
id: 146.
|
| |
Mam dotaz, nevim co delam spatne, vzdycky kdyz chci vyvylet testo, tak se mi lepi ( i kdyz je z chladnicky) a nikdy nejde poradne oddelat od podlozky, zacne se jakoby mazat. Vyzkusela jsem uz nekdolik receptu, mam protiprilnavou podlozku a vzdy moucim nebo cukruji. I vykrajovatka. Co delam spatne? Je to recepty? Diky
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Linecke pecivo
Od: Vendy
|
Vloženo: 26.11.2004 6:28:03.
ID: 149.
|
| |
Používáme už leta tenhle recept:
50 dkg hladké mouky, 28 dkg tuku, 18 dkg cukru, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry, 3 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva, citronová kůra. Těsto vypracovat, nechat odpočinout v ledničce, vyvalujeme na podsypané prac. desce, na vrch případně igeliťák. Ale poradím ti, zkus se pozeptat mezi svými známými a kamarády, jestli někdo nemá nebo nebyl schopný vyrobit ti nástavec na mašinku na maso. Pokud znáš kovový nástavec na různé tvarované rohlíčky apod., tak tohle je něco podobného, jenom je tam místo různě nastavitelných tvarů prořízlý jeden otvor tak, aby vylézal rovný tenký pás těsta (vypadá to jako smajlík bez očiček). Prý se to kdysi prodávalo v Německu, ale tady asi nikde, ale pro šikovného kutila by to neměl být problém, už jsem to viděla jak z plastu (resp. silonové tyče), tak ze dřeva. Tuhle maličkost doma používáme asi pět let a "vyvalovačům" se už jenom smějeme. Hezké pečení.
odpovědět
|
|
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
