Cukrář.cz

Reklama



Téma "Větrník . poleva"


Větrník . poleva
Od: Jarmila

22.1.2020 16:00:21.
id: 14214.


Na výrobu větrníků je zde několik rad, chci se zeptat na správnou polenu na horní díl větrníku. Má být z fondánu a jak je pro laika těžké ho vyrobit, nechce-li kupovat velké průmyslové balení, nebo na větrníku má být karamelová poleva?
Děkuji mnohokrát.

odpovědět

Nadpis: Re: Větrník . poleva
Od: Vladimír

Vloženo: 29.1.2020 20:37:45.
ID: 14220.


Dobrý den, jsem cukrář, já polevàm vetrníky fondánem obarvené kulérem, a pálenou hmotu vařím z mléka másla a soli, podle starého receptu cukráře herolda z Rokycan PS fondán se dát koupit i jen v kalovém balení ve speciálních cukrarských obchodech.

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pátek 14. srpna 2020
svátek slaví Alan, zítra Hana

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2020 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.