Cukrář.cz

Reklama



Téma "Diabetická štafetka"


Diabetická štafetka
Od: Martina

25.5.2019 5:54:00.
id: 14057.


Dobrý den potřebovala bych se zeptat na řadu ohledně pečení děda bude mít narozeniny a vždy miloval štafetky bohužel má cukrovku tak bych se chtěla zeptat zda li by šli bilky vyšleht i se stevií popřípadě s diabetickým cukrem, bojím se to vyzkoušet sama jelikož mají jiné vlastnosti než cukr
Budu moc ráda za jakoukoliv radu nebo alternativu na tento moučník
--
Martina Jiráková


odpovědět

Nadpis: Re: Diabetická štafetka
Od: Vladimír

Vloženo: 28.5.2019 23:46:31.
ID: 14067.


Dobrý den jsem cukrář a sběratel starých cukrářských věci a receptů ptal jsem se paní která dělala v jedné cukrárně za komunistů kde dělali dia výrobky a dala mi normy dia výrobku pro cukrasky provozovny které byly pod potravinami Plzeň město , Korpusové pláty jsou tam psaný následovně - vejce čerstvá 6,280 g.,Sorbit 1 ,070 g.,mouka hladká 3,850,voda pitná 1,070g, prášek do pečiva 140 g . žloutky se zamíchají zvodou
a jednou třetinou mouky ,mezitímm se ušleháme sníh spostupnim přidávání sorbitu až je snich tuhý přidáme a lehce zamícháme do žloutků nna konec přidáme zbytek mouky zkypricim práškem a dáme péct na 180 c PS nemám vyzkoušeno ale ta paní to před cca 40 léty dělala a říkala že byl pěkné pláty tak uvidíte mám i spoustu jiných receptů na dia ztich norem ale nemám nic vyzkoušené snad jsem vám pomohl

odpovědět

Nadpis: Re: Diabetická štafetka
Od: Vladimír

Vloženo: 28.5.2019 23:48:30.
ID: 14068.


PS všude je psaný sorbit žádné jiné sladidlo.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
Nadpis: Re: Diabetická štafetka
Od: Vladimír

Vloženo: 2.6.2019 14:47:38.
ID: 14071.


Bohužel ,všude asi sorbit ale ještě se podívám a napíši jinak tich receptů je tam spousty například pařížák , Plzeňské řezy ,kremeše ,a jiné

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je neděle 15. prosince 2019
svátek slaví Radana a Radan, zítra Albína

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.