Cukrář.cz

Reklama



Téma "Skladovani v lednici, zmrazeni"


Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: Jirka N.

7.7.2015 0:02:52.
id: 13021.


Zdravim,

Koupili jsme na vesnici malou kavarnu a chci ze zeptat. Jak je to s dorty a zakusky.

1) zmrazene dorty (napr. z makra) pote co se daji do chladici vitriny, jak dlouho se tam muzou nechat? V praxii neco 2 neco i 6 dnu ale jak je to oficialne?

2) pokud ze zmrzleho dortu uriznu pulku a druhou necham v mrazaku, omezuje se doba trvanlivosti nebo v mrazaku plati ta puvodnu?

3) je mozno oficialne cast puvodne chlazeneho dortu/kolace zmrazit? V realu tomu nic nebude, foma to vsichni delame ale jde mi o higienu atd.

4) musi se nekam zapisovat co se kdy vyndalo z mrazaku (otevrelo) do chladici vitriny nebo ne? Neco jako denne teploty lednic...

Diky za rady

odpovědět

Nadpis: Re: Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: kokino

Vloženo: 31.8.2015 14:30:27.
ID: 13068.


ptejte se sveho dodavatele daneho zbozi. Pokud by to nevedel, zjisti to a nebo je pravdepodobne na miste se zamyslet nad jeho odbornosti atd.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
Nadpis: Re: Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: dana

Vloženo: 7.9.2015 0:38:56.
ID: 13072.


1/ 48h
2/ ano omezuje, protože jste otevřela obal
3/ ne není, taková potravina se musí zmrazit šokem
4/ nemusí


odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je čtvrtek 17. ledna 2019
svátek slaví Drahoslav, zítra Vladislav

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.