Cukrář.cz

Reklama



Téma "Proč se koláčky při pečení nafouknou?"


Proč se koláčky při pečení nafouknou?
Od: Ivon

31.08.2006 20:28:23.
id: 1205.


Chci se zeptat, zda někdo nemá zkušenost s pečením svatebních koláčů. Konkrétně: při pečení se mi někdy ( nevím Proč ??? ) koláčky nafouknou v místě, kde je posýpka. Děkuji za případnou radu.

odpovědět

Nadpis: Re: Proč se koláčky při pečení nafouknou?
Od: Mařka

Vloženo: 03.09.2006 11:51:55.
ID: 1212.


Jéé, tak já mám ten sám problém a už delší čas se snažím najít důvod, proč tomu tak je:-)
Moje tchyně peče například ukázkové "sopky" a kolegyně z práce má zase koláčky jeden jak druhý, všechny krásně placaté.
Pamatuju si, když jsme jedli jako malí koláčky u babičky, tak jsme kousli-velké nic a na spodu vrstvička tvarohu.Myslím, že to bude všechno jen o těstě. Radili mi koláčky před pečením propíchat v místě posýpky, ale nepomohlo to. Zajímavé, že u makových, jejichž okraje nastřihávám se to nestává.
Tak třeba nám tady někdo poradí nebo dokonce přidá osvědčený recept na "placaté" koláčky:-D

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2026 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.