Cukrář.cz

Reklama



Přidat příspěvek do diskuse


Odpovídáte na příspěvek 'Re: Marlenka'

Od: anicka

Vloženo: 25.2.2010 20:00:17

Medovník jsem pekla poprvé a hned se mi nádhrně povedl a byl velmi lahodný.Milé kuchařinky nespěchat a dílo se povede.
Ingredience:10dkg másla kvalita,2lž medu,25dkg cukru krupice1.lž sody/ dávám balíček/,2 vejce,70dkg mouky,1lž octa,
Krím: 1 Salko vařit 3hod, 1 máslo /kvalita nejlépe JČ/
Příprava: ocet a sodu smícháme, do hrnce dáme máslo, cukr a med a vymícháme do této směsi přidáme smíchanou sodu a ocet a 2 vejce.Postavíme na plotnu a na 2, 3 stupni mícháme až začne hmota hnědnout a pak odstavíme,trochu necháme vychladnout a smícháme s moukou.Těsto musí být jak plastelína 1hod odpočinout. Uděláme sii
10 kuliček a dle dortové formy vykrojíme. Do této velikosti a tloušťky vyválíme.Kousky které odřežeme upečeme a nadrolíme, jako drolenku.Pečeme při 180 stupních asi 3až 5min. Musí mít jen zlatavé kraje.
Krém připravíme smícháním uvařeného Salka a másla.
Placky jemně postříkáme rumem smíchaným s kafem. Natřeme krémem a sypeme nastrouhanými ořechy, dáme další placku a pokračujeme stejně
nahoru krém a drolenku ze zbytků boky pomažeme a posypeme. Krém musí stačit. Jednotlivé placky přitlačte k sobě.Odležet se musí na 24hod . Vydrží , když se nesní nejméně měsíc. Přeji dobrou chuť Myslím, že to není náročná práce. Finanční náklady jsou daleko nižší než velmi pracný máslový dort. Spočítejte si náklady a uvidíte .Dobrou chuť Vám všem přeje A K


Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Nadpis: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je neděle 18. srpna 2019
svátek slaví Helena, zítra Ludvík

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.