Cukrář.cz

Reklama



Přidat příspěvek do diskuse


Odpovídáte na příspěvek 'Re: Svatební koláčky'

Od: Majka

Vloženo: 16.2.2009 17:59:05

Nechodím sem každý den,tak ten recept napíšu hned -
koláče - hned dělat:
60 dkg hladké mouky,15 dkg cukru krupice,sklenička
oleje /asi 2deci/ nebo asi půl rozehřát.vlaž.másla /hera,stella/ - s olejem zůstanou dlouho vláčné,
1/4 l mléka,1 kostička droždí /má 42gr./,1 kypř.prášek,špetka soli.
nasypu mouku do mísy,důlek - droždí,zasypu cukrem a
zaliji trochou vlažného mléka,po vzejití droždí přidám ostatní,kypř.prášek a sůl promíchám po strně s moukou,těsto se smíchá,NEVYPRACOVA'VA' se jako u klasického kynut.těsta jen se spojí dohromady všechny
suroviny - těsto má být vláčné ne tuhé,na podsypaném vále rukama vytahám do tenké nebo jak
silné je bude chtít,dělám tenkou placku,vykrájím koleč-
ka,důlek,okraje pomažu rozšleh.vajíčkem - nemusí být,
a vždy dávám jako první bud' makovou nádivku nebo ořechovou,i povidla nebo marmeládu a na to tvarohovou náplň a půl mandle -* spař.oloupané.
Náplně si vždy připravím před zaděláváním těsta,nenechává se kynout, do těsta nepřijdou
žádná vejce,peču,trochu vychladlé do rozpušt'.másla
s rumem a do cukru s vanilkou.Horké nenamáčet,spadla by náplň,do studených se zas máslo nevsákne,když tak ještě písněte.


Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Nadpis: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pondělí 21. října 2019
svátek slaví Brigita, zítra Sabina

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.