Cukrář.cz

Reklama



Přidat příspěvek do diskuse


Odpovídáte na příspěvek 'Re: Další vzdělávání ...'

Od: dana

Vloženo: 12.5.2007 22:40:00

Vážený pane, Cukrařina je tvrdá práce a když k ní nemá měkdo kladný vztah, tak ji nemůže dělat. Píšete o kurzech, ale co si budem povídat Myslím, že je všechno o penězích. Pokud se to všechno spočíta i s ubytováním, jízdným atd. tak to opravdu není levná záležitost. A na druhou stranu je dobře, že každý cukrář má svůj rukopis a pokud se nechce specializoat na jedni věc a chce dělat cukrařinu všeobecnou, tak nepotřebuje žádný kurz. Nemyslím si, že ty díla z cukru mají něco společného s cukrařinou ,to lidem nemůžeme nabídnout. Peču už přes třicet let v menším městě, a protože se snažím obohatit své výrobky novými technologiemi a surovinami, mohu říct, že né vždy se to setkává s úspěcuem. Lidé stále chtějí ten český zákusek. Pro malé cukrárny je těžké něco vyrábět v malých sériích, prozože není možné ve skladech koupit malé množství surovin. Když jsem začínala tak se suroviny rotvažovaly, ale toto bylo hyg. zakázano a tak se nemůžou používat, protože dvě kila marcipánu mi nikdo neprodá nebo mandlových lupínků. Tak proč kurz?? Používají se tam nové suroviny. A už vůbec si nemyslím, že umím všechno, to neumí nikdo, ani Vy. dana


Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Nadpis: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa 16. října 2019
svátek slaví Havel, zítra Hedvika

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.