Reklama |
Meruňové polevy
Meruňková poleva sestává z cukru, vody, citronové šťávy a meruňkového džemu. K této směsi přidáme přes síto protlačenou Do 80 ml vody přidáme 120 g cukru s dochucením citronové šťávy a přivedeme do varu. Po rozpuštění této směsi přidáme přes síto protlačenou meruňkovou marmeládu a dále vaříme, až poleva dosáhne patřičné konzistence. Tohoto stavu bývá dosaženo asi po 8 až 10 minutách vaření. Ještě teplou směs procedíme ještě jednou přes jemné síto za účelem získání sklovité podoby. Meruňové čtverce 1 balíček listového těsta Těsto necháme roztát. Vyrolujeme na pomoučněném podkladu. Vykrojíme čtverce o rozměru 10x10 cm. Vykrojené čtverce vložíme na plech vyložený pečícím papírem. Hrany potřeme vodou. Na dalším čtverci vymáčkneme důlek o velikosti meruňky. Tento čtverec vložíme na předtím vytvořený čtverec (bez důlku). Důlek vymažeme meruňkovou marmeládou a vložíme do něho meruňku.
Příbuzné články...
31.07.2020 Odpalované těsto27.07.2020 Zakladní cheesecake - New York style 24.07.2020 Americké sušenky 20.12.2019 Vánoce - Banánky se švestkovou náplní a skořicí 18.12.2019 Vánoce - Perníkové cookies s polevou [další příbuzné články] |
Dnes je čtvrtek čtvrtek 3. října 2024
svátek slaví Bohumil, zítra František Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |