Reklama
|
Téma "Profiterols"
|
|
Profiterols
Od: Maruška
|
02.05.2005 0:35:07.
id: 324.
|
| |
Poradte mi prosím jaký krém patří do profiterolek.Těsto se dělá jako na větrníky? Předem Vám děkuji za recept.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: andrea
|
Vloženo: 11.05.2005 17:46:49.
ID: 327.
|
| |
tiez bz som bola rada, keby niekto bol taký láskavý a poskytol receptna profiterol, sľúbila som to deťom na sviatok
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: bcb
|
Vloženo: 26.05.2007 15:11:59.
ID: 2118.
|
| |
ne
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: jerry
|
Vloženo: 27.05.2007 19:55:39.
ID: 2123.
|
| |
tady je recept na profiterols,neboli kulicky z odpalovaneho testa.
125ml vody
125ml mleka
spetka cukru
spetka soli
100g masla
150g hladke mouky
4 vejce
postup:
vodu,mleko,cukr,sul,maslo,privedeme k varu
pridame mouka
michame az se testo prestane lepit k panvi a utvori jednotnou masu
hmotu rozprostreme na pracovni plochu-zchladnout
kdyz je testo vlazne,dame ho do robota nebo do misy a zamichame do nej vejce.jedno po druhem
testo by melo byt leskle a vlacne
pak uz to jen nasrikame na plech,vylozeny peccicim papirem na pozadovany tvar
/pri peceni profiterols nabydou asi o 50%/
pecte na 200 stup asi 12min
meli by byt nazlatle
pak na 170 jeste asi 15-20min
co se tyce naplni to je a vasi fantazii.
-kavova ovocne naplne
-karamelova originalni jsou podavane napl
-cokoldova slehac.s coko omackou
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: Sylvie
|
Vloženo: 10.09.2008 20:19:35.
ID: 5259.
|
| |
Muzete prosim priblizit proces nastrikani testa na plech? Jak? Dekuji!
odpovědět
|
| | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pátek pátek 26. dubna 2024
svátek slaví Oto, zítra Jaroslav
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
