Reklama
|
Téma "Profiterols"
|
Profiterols
Od: Maruška
|
02.05.2005 0:35:07.
id: 324.
|
|
Poradte mi prosím jaký krém patří do profiterolek.Těsto se dělá jako na větrníky? Předem Vám děkuji za recept.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: andrea
|
Vloženo: 11.05.2005 17:46:49.
ID: 327.
|
|
tiez bz som bola rada, keby niekto bol taký láskavý a poskytol receptna profiterol, sľúbila som to deťom na sviatok
odpovědět
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: bcb
|
Vloženo: 26.05.2007 15:11:59.
ID: 2118.
|
|
ne
odpovědět
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: jerry
|
Vloženo: 27.05.2007 19:55:39.
ID: 2123.
|
|
tady je recept na profiterols,neboli kulicky z odpalovaneho testa.
125ml vody 125ml mleka spetka cukru spetka soli 100g masla 150g hladke mouky 4 vejce postup: vodu,mleko,cukr,sul,maslo,privedeme k varu pridame mouka michame az se testo prestane lepit k panvi a utvori jednotnou masu hmotu rozprostreme na pracovni plochu-zchladnout kdyz je testo vlazne,dame ho do robota nebo do misy a zamichame do nej vejce.jedno po druhem testo by melo byt leskle a vlacne
pak uz to jen nasrikame na plech,vylozeny peccicim papirem na pozadovany tvar /pri peceni profiterols nabydou asi o 50%/
pecte na 200 stup asi 12min meli by byt nazlatle pak na 170 jeste asi 15-20min
co se tyce naplni to je a vasi fantazii.
-kavova ovocne naplne -karamelova originalni jsou podavane napl -cokoldova slehac.s coko omackou
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Profiterols
Od: Sylvie
|
Vloženo: 10.09.2008 20:19:35.
ID: 5259.
|
|
Muzete prosim priblizit proces nastrikani testa na plech? Jak? Dekuji!
odpovědět
|
| | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pondělí pondělí 7. října 2024
svátek slaví Justýna, zítra Věra
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|