Cukrář.cz

Reklama



Přidat příspěvek do diskuse


Odpovídáte na příspěvek 'Re: Profiterols'

Od: jerry

Vloženo: 27.5.2007 19:55:39

tady je recept na profiterols,neboli kulicky z odpalovaneho testa.

125ml vody
125ml mleka
spetka cukru
spetka soli
100g masla
150g hladke mouky
4 vejce
postup:
vodu,mleko,cukr,sul,maslo,privedeme k varu
pridame mouka
michame az se testo prestane lepit k panvi a utvori jednotnou masu
hmotu rozprostreme na pracovni plochu-zchladnout
kdyz je testo vlazne,dame ho do robota nebo do misy a zamichame do nej vejce.jedno po druhem
testo by melo byt leskle a vlacne

pak uz to jen nasrikame na plech,vylozeny peccicim papirem na pozadovany tvar
/pri peceni profiterols nabydou asi o 50%/

pecte na 200 stup asi 12min
meli by byt nazlatle
pak na 170 jeste asi 15-20min

co se tyce naplni to je a vasi fantazii.

-kavova ovocne naplne
-karamelova originalni jsou podavane napl
-cokoldova slehac.s coko omackou


Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Nadpis: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa 22. září 2021
svátek slaví Darina, zítra Berta

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2021 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.