Reklama
|
Téma "Skladovani v lednici, zmrazeni"
|
|
Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: Jirka N.
|
07.07.2015 0:02:52.
id: 13021.
|
| |
Zdravim,
Koupili jsme na vesnici malou kavarnu a chci ze zeptat. Jak je to s dorty a zakusky.
1) zmrazene dorty (napr. z makra) pote co se daji do chladici vitriny, jak dlouho se tam muzou nechat? V praxii neco 2 neco i 6 dnu ale jak je to oficialne?
2) pokud ze zmrzleho dortu uriznu pulku a druhou necham v mrazaku, omezuje se doba trvanlivosti nebo v mrazaku plati ta puvodnu?
3) je mozno oficialne cast puvodne chlazeneho dortu/kolace zmrazit? V realu tomu nic nebude, foma to vsichni delame ale jde mi o higienu atd.
4) musi se nekam zapisovat co se kdy vyndalo z mrazaku (otevrelo) do chladici vitriny nebo ne? Neco jako denne teploty lednic...
Diky za rady
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: kokino
|
Vloženo: 31.08.2015 14:30:27.
ID: 13068.
|
| |
ptejte se sveho dodavatele daneho zbozi. Pokud by to nevedel, zjisti to a nebo je pravdepodobne na miste se zamyslet nad jeho odbornosti atd.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: Skladovani v lednici, zmrazeni
Od: dana
|
Vloženo: 07.09.2015 0:38:56.
ID: 13072.
|
| |
1/ 48h
2/ ano omezuje, protože jste otevřela obal
3/ ne není, taková potravina se musí zmrazit šokem
4/ nemusí
odpovědět
|
| |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pátek pátek 19. dubna 2024
svátek slaví Rostislav, zítra Marcela
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
