Reklama |
GASTRO HRADEC Vitana cup 2017 /-2.GASTROHRADEC, česká soutěžní výšina čnící nad ostatní vrcholy soutěžních příběhů, dopsala již svou 22 gastronomickou výpravu. Rozmanitost jednotlivých zadání doznala v celkovém počtu 17 kategorií v nichž gastroumělci ať ti mladší nebo starší, rozprostřeli v hradeckém Aldisu tabule svého umění. My jsme se v tomto druhém reportážním díle, které nám zprostředkovala paní Helena Urbanová, která se svojí rodinou je výraznou hybnou silou a dlouhodobou trvalkou této naší největší soutěže. Fotografické zdokumentování všech uměleckých detailů má na svědomí další člen rodiny Lukáš Urban. Připomeňme, že pro tentokrát jsme zvolili výsledky cukrářů seniorů, kteří jak bývá obvyklým zvykem, se představují v menším počtu, ale i menší bodovou sbírkou oproti mladším kolegům. Další část tohoto GASTROHRADECKÉHO příběhu bude téma perník, který mívá rovněž své tradiční zastoupení při hradeckém klání nejlepších z nejlepších.
Jak bylo předesláno v úvodu tohoto článku, na 22. ročníku GASTROHRADCE byla přítomna rovněž i perníková tvorba, té poživatiny, jejímž původním datem zrodu předčí i samotný chléb náš vezdejší. Ba co dím, perník, který je od věků u nás spojován s Pardubicemi, má svůj český prapůvod v Hradci Králové, kde údajně vznikl recept na jeho výrobu, který byl odkoupen původním majitelem Pardubic. Ať tak či onak, jistou skutečností je, že toto sladké pečivo z mouky, medu, vody a pepře se ocitlo na světě, a je nám dnes předmětem vývarné schopnosti mnohých umělců toho č onoho pohlaví, a zdomácněl i na velkých soutěžích, kde vytváří svou vlastní soutěžní kategorii, jak tomu bylo i pro tentokrát na 22. ročníku GASTRO HRADEC VITANA CUP 2017. - pokračování -
Příbuzné články...
16.02.2022 Sigep opět žíje …!03.12.2021 Veletrh SIGEP - Rimini 20.09.2021 HostMilano 2021 15.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/-2. 13.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/ -1. [další příbuzné články] |
Dnes je úterý úterý 8. října 2024
svátek slaví Věra, zítra Štefan a Sára Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |