Cukrář.cz

Reklama



Téma "pálená hmota"


pálená hmota
Od: mili

27.09.2004 18:14:08.
id: 89.


Všechny poměry jsem dodržel,ale pálená byla řídká na vyhození a ne a ne zhoustnout.Poradí někdo Dík

odpovědět

Nadpis: Re: pálená hmota
Od: Zdeněk

Vloženo: 01.10.2004 18:53:52.
ID: 93.


Dobrý den,mě se to stalo také,bylo to dáno převážně změnou hladké mouky,která obsahuje málo lepku a tudíž při restování se pálená hmota málo uzavře i když se déle nahřívá,také jsem to zažil v pekárně,nejlepší je dát pálenou hmotu na stranu,uvařit novou a starou do toho přidat,ne najednou,ale třeba,co kotel to 1/3staré hmoty.Ať to vyjde.Zdraví Zdeněk

odpovědět

    Nadpis: Re: pálená hmota
Od: mili

Vloženo: 03.10.2004 11:54:14.
ID: 95.


Dobrý den ,děkuji za Vaše vysvětlení potvrdil jste naši doměnku o mouce . Mirek

odpovědět

Nadpis: Re: pálená hmota
Od: jarek

Vloženo: 04.08.2008 13:09:26.
ID: 5111.


mě pálená hmota zřídne když do ní dám moc vajec .

odpovědět

    Nadpis: Re: pálená hmota
Od: Ala

Vloženo: 04.08.2008 15:36:19.
ID: 5116.


A to tam dáváte vejce od oka? Snad máte v receptu napsáno, kolik vajec tam přijde a pokud je dáte přesně, tak je hmota perfektní.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně
Nadpis: Re: pálená hmota
Od: Katka

Vloženo: 05.06.2012 20:36:12.
ID: 8693.


Dobry večer prosím vás nevíte nějaké výrobky z pálené hmoty kromě věnečků větrníků a banánků? děkuji za odpověď

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je pátek pátek 29. března 2024
svátek slaví Taťána, zítra Arnošt

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.