Reklama
|
Téma "Nepodařená poleva na perníčky"
|
Nepodařená poleva na perníčky
Od: Andrea
|
15.12.2008 14:29:04.
id: 5593.
|
|
Potřebuji poradit. Dělala jsem perníčky, byly skvělé, ale když jsem vytvořila polevu z citronové šťávy, 1 bílku, trochu moučkového cukru, tak mi poleva nechtěla téct z plastové pistole. Přitom byla tekutá, nebyla vůbec hustá, tak nevím, kde se stala chyba. Nevím, jak je nejlépe připravit polevu na perníčky a do čeho jí pak dát, aby tekla. Zkusila jsem jí dát do obyčejného sáčku, udělala malou dírku a to už tekla až moc. Děkuji za radu.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Nepodařená poleva na perníčky
Od: Blanka
|
Vloženo: 16.12.2008 20:06:50.
ID: 5594.
|
|
Ahoj, polevu na perníčky dělám x let vždy stejně a je vždy skvělá. 1 bílek trocha citr.šťávy (kupovaný citronek) POŘÁDNĚ prosátý moučkový cukr. Hlavně se to nesmí šlehat, jen míchat do požadované hustoty. Zdobím je papírovým kornoutkem z papíru na pečení, protože je povoskovaný a jde to s ním líp, dírku si pak udělám jakou potřebuji. Chce to najít tu správnou hustotu, buď přidat cukr nebo do hustého zas šťávu.. Přeji hodně zdaru a inspirace, která po několika perníčcích už mnohdy dochází...
odpovědět
|
|
Nadpis: Re: Nepodařená poleva na perníčky
Od: Marie
|
Vloženo: 16.12.2008 20:07:53.
ID: 5595.
|
|
nemám zkušenosti s plastovou pistolí,zdobím igelit.sáčkem,podle je poleva moc řídká,přidat cukr,kduž tekla ze sáčku.já vyšlehávám bílky s cukrem,až nakonec citr.šťávu,dělám to odhadem,jelikož bílky odlévám ze sklenice,a když se mi zdá,že by to mohlo být,ono,zkusím,zdobit a buď zředím nebo přidám cukr.Může to být ale také druhem moučk.cukru,přeji hodně úspěchů Marie
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Nepodařená poleva na perníčky
Od: Johny
|
Vloženo: 16.12.2008 21:18:31.
ID: 5597.
|
|
Na zdobení cukrovou polevou jsou velmi vhodné sáčky připravené z celofánu. Celofán se totiž neromáčí a sáček vám nepraskne, jako např. papírový. Špičku stříhat opatrně, ať nemáme díru jako vrata. Pokud i malou dírkou, jak píšete, tekla příliš, připravte si malinko hustší hmotu.
odpovědět
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pátek pátek 8. listopadu 2024
svátek slaví Bohumír, zítra Bohdan a Jezevec má narozeniny
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|