Reklama

Téma "Krémy ze šlehačky"

	Krémy ze šlehačky Od: Soptík1	01.06.2008 14:47:51. id: 4793.
	Poradí mi někdo, jaké jdou udělat krémy do dortů, zákusků...atd -jaké suroviny jde dát + šlehačka?.(hulala) a jaký poměr. děkuji odpovědět

	Nadpis: Re: Krémy ze šlehačky Od: Jana	Vloženo: 03.06.2008 20:06:27. ID: 4803.
	Často dělám čokoládový krém - drze tomu říkám pařížský - tak, že v hrnci pomalu rozpustím jednu šlehačku s jednou čokoládou na vaření, až tam nejsou kousky. Když trochu vychladne, přidám do toho 2 másla, trochu pomalu rozšlehám a nechám do druhého dne v chladnu. Druhý den to trošku nahřeju, přidám trochu mletého cukru a třeba i kakao a vyšlehám hladký krém. Podobně dělám i karamelový krém - v hrnci rozpustím asi čtvrt kila krystal. cukru na hnědý hladký karamel, přiliju horkou neušlehanou šlehačku (po trochách, dost to vypění) a zase, až to trochu zchladne, přidám 2 másla a zamíchám, nechám do rána v chladnu, druhý den vyšlehám. odpovědět

Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Název tématu:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 20. dubna 2024
svátek slaví Marcela, zítra Alexandra

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.