Reklama
|
Téma "řezy bebe nebo buchta bebe"
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: iva
|
Vloženo: 16.05.2008 14:24:57.
ID: 4697.
|
|
já dělám piškot z 5ti vajec, ten upeču, na studený naliji karamelový puding z 1 l mléka a na horký pokládám čokoládové BE-BE sušenky, nechám vychladit a poliji čokoládovou polevou
odpovědět
|
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: Jana
|
Vloženo: 16.05.2008 23:14:42.
ID: 4702.
|
|
Když mi bylo tak o dvacet let míň, dělávaly se hodně tzv. "bebe řezy". Koupené BeBe sušenky, tehdy ještě obyčejné obdélníkové, se potřely mlékem s rumem tak, aby nasákly, a slepovaly se k sobě máslovým krémem, vždycky dvě sušenky světlým a další sušenka tmavým, a tak pořád dokola, byl z toho takový dlouhý špalík. Ten se potřel po celém povrchu krémem a obalil ořechy, a pevně zabalený do alobalu se dal do ledničky ztuhnout. Další den se to krájelo na tenké řezy zešikma, vypadalo to pěkně a bylo to dobré.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: Lucka
|
Vloženo: 21.05.2008 22:00:55.
ID: 4739.
|
|
Dělám trošku složitější, ale dle mé rodiny stojí za to. piškot 160g polohrubé mouky 160g cukru krupice 3 velká vejce 1 lžíce smetany půl pr. do peč. Upečeme piškot na kokosem vysypaném plechu.
Krém: 750ml mléka 2 vanilkové pudinky 1 lžíce cukru - uvaříme a do částečně zchladlého vmícháme 100g másla.
Poleva: 250g cukru + 100g másla -ušlehat a při šlehání přidávat 3 lžíce rumu 3 lžíce horké vody 3 lžíce kakaa
Na zchladlý piškot dáme krém. Poklademe BE-BE (cca 1,5 balíčku klasické obdelníkové) a pokapeme rumem. Nahoru potřeme polevou, zdobíme Grankem nebo strouhanou čokoládou. DOBROU CHUŤ
odpovědět
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je středa středa 29. listopadu 2023
svátek slaví Zina, zítra Ondřej
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|