Reklama
|
Téma "piškotové drobečky"
|
piškotové drobečky
Od: Petra
|
26.02.2007 14:10:49.
id: 1727.
|
|
Ahoj lidičky, potřebovala bych poradit jak zužitkovat šikovně a dobře piškotové drobečky. Zajímal by mě třeba recept na nějaký dobrý zákusek. Předem dík za vaši inspiraci a snad někdo poradí. Zdar cukrařině.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: piškotové drobečky
Od: N.
|
Vloženo: 30.08.2011 15:45:00.
ID: 8205.
|
|
Rybízem navoněné, čokoládou pohlazené Potřebujeme na těsto 400 g hladké mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva 200 g másla nebo rostlinného tuku 100 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr; na náplň 500 ml mléka asi 150 g moučkového cukru 150 g strouhaných oříšků 200 g piškotových drobečků rum rybízovou marmeládu
na polevu 150 g čokolády 60 g ztuženého pokrmového tuku na ozdobení půlky vlašských ořechů Jak na to
Ze základních surovin zpracujeme hladké těsto a vtlačujeme je v tenké vrstvě do vymazaných formiček košíčků, které pak rychle upečeme.
Vychladlé košíčky vyklopíme na vál a plníme je náplní z mléka svařeného s cukrem a nastrouhanými ořechy. Na zahuštění náplně použijeme piškotové drobečky a na dochucení lžičku rumu a 1 až 2 lžíce rybízové zavařeniny.
Košíčky s náplní namáčíme do čokoládové polevy a ihned zdobíme půlkami ořechů, aby na košíčcích dobře držely. Košíčky můžeme zdobit i jinak, například kakakovým krémem a čokoládovými hoblinkami.
odpovědět
|
|
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je úterý úterý 8. října 2024
svátek slaví Věra, zítra Štefan a Sára
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|