Reklama
|
Téma "Uskladnění ořechů"
|
|
Uskladnění ořechů
Od: Štěpánka
|
19.10.2006 21:07:49.
id: 1352.
|
| |
Prosím o radu, jakým způsobem nejlépe uskladnit
naloupané vlašské ořechy.
Děkuji Štěpánka
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Anna
|
Vloženo: 19.10.2006 21:43:34.
ID: 1353.
|
| |
Já uskladňuji tak, že je zavíčkuji do sklenice a zavařím. Jen tak, aby chytlo víčko. Potom vydrží i několik let.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Štěpánka
|
Vloženo: 20.10.2006 9:16:55.
ID: 1354.
|
| |
Díky, za radu, hned to vyzkouším
Štěpánka
odpovědět
|
|
|
Nadpis: tlzhdhkfri
Od: mjigndfzdf
|
Vloženo: 30.07.2020 10:17:39.
ID: 14393.
|
| |
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Jarda
|
Vloženo: 20.12.2007 12:27:25.
ID: 3732.
|
| |
Dobr7 den,
jsem chlap, prosím, co znamená přesně zavařit ? Do sklenice, nějaký nálev, pak do vařicí vody , na jak dlouho ?
Děkuji předem za odpověď
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Anna
|
Vloženo: 20.12.2007 13:31:56.
ID: 3733.
|
| |
Chlape, žádný nálev. Jen tak bez vody. Na 80' C tak 15-20 minut. Jde to ještě v mikrovlnce. Naskládáte do sklenice a na 1,5 minuty vložíme do mikrovlnky nastavené na plný výkon. Poté zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru do úplného vychladnutí. Potom uložíme do spíže.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: antonín
|
Vloženo: 13.12.2015 14:25:17.
ID: 13170.
|
| |
Vyloupu ořechy, vložím do sklenice 760 ml, zavíčkuji a dám vlnit na 3 minuty do mikrovlnky. Poté vyndám , otočím a nechám vychladnout. Nebojte se dát i s víčkem!
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Tydyt
|
Vloženo: 27.04.2019 12:28:26.
ID: 14041.
|
| |
Po 3 mnutách vlnění jest vše, co bylo v ořeších zdraví přínosné (živé) nenávratně mrtvé.
To samé platí pro zavařování. Obsažené oleje se teplem ničí.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: luděk
|
Vloženo: 01.12.2014 20:49:50.
ID: 12831.
|
| |
Mám naloupané vlašské ořechy a nevím jak je uchovat co nejdéle.děkuji Luděk
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Julie
|
Vloženo: 09.12.2015 22:05:25.
ID: 13167.
|
| |
Mám k Vám prosbu-dotaz" když zavíčkujete sklenici s ořechy,dáte do hrnce ,kde musí být voda a teploměr tj.zavařovací hrnec to mám.Ale musí být sklenice potopené i s víčkem nebo stačí jen do poloviny sklenice??? Dostal jsem hodně ořechů a nemám s tím žádné zkušenosti ,budu to dělat poprvé.Můžete mi v tom poradit?? Předem Vám děkuji za odpověď s pozdravem Julie
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Zdeňka
|
Vloženo: 20.10.2006 9:54:15.
ID: 1355.
|
| |
já je mrazím
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: bobina
|
Vloženo: 20.10.2006 11:57:56.
ID: 1358.
|
| |
Taky mám dobrou zkušenost se zmrazenými ořechy, po vyndání jdou krásně semlít, nemusí se čekat až rozmrznou.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: hap
|
Vloženo: 02.11.2008 13:29:47.
ID: 5408.
|
| |
Chtela bych se zeptat jak dlouho vydrzi vlasske orechy na mrazaku? Dekuji
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Valika
|
Vloženo: 22.04.2009 12:19:49.
ID: 6331.
|
| |
Dobrý den Vám přeji,
měla jsem už i 3/4 roku z mražené vlašské ořechy vyloupané. Musíte je dát do speciálních sáčku na mřažení. a snažila jsem troch s toho vysát vzduch , sáček zavřela
a bylo to.
Kupuju je na slovensku a vydrž mě celý rok.
Ničeho se nebojte a ořechy často používejte.
Příjemný den
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Markula
|
Vloženo: 08.12.2015 20:05:02.
ID: 13165.
|
| |
Tak já teda leta dávala do mrazáku ořechy, žádnej spešl sáček, nijak zvlášt nevymačkávat vzduch, normální mikroten od rohlíku, uzlik a šup s tím do mrazu. vydržej několik let, pokud je nesníte, ale zabírají místo, proto letos jdu zkusit zavařování v mikrovlnce :) Ale trochu na mráz radši teda dám :)
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Štěpánka
|
Vloženo: 20.10.2006 18:40:12.
ID: 1363.
|
| |
Děkuji vám, vyzkouším oba dva způsoby, ořechů mám mnoho a na mražák by se mi všechny nevešly, tak půl na půl.
Díky
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od:
|
Vloženo: 04.12.2014 11:26:57.
ID: 12832.
|
| |
Nejlepsi je zavarit to opravdu vydrzi. Mam zkusenost 2roky
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Aleš
|
Vloženo: 23.12.2007 13:47:51.
ID: 3740.
|
| |
Rozdejte je, kdyz budete mít jindy málo, můžete požádat ty obdarované. U nás to funguje.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Maruna
|
Vloženo: 09.11.2008 7:31:43.
ID: 5442.
|
| |
když bych ty ořechy zavařila nezměknou nebo nezmění chut a nebo něco takového ?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Jana
|
Vloženo: 10.11.2008 21:11:47.
ID: 5446.
|
| |
Nestane se jim vůbec nic, jenom musí být dobře vysušené, sklenice taky dokonale suchá. Necháte jenom chvilku na 80 C přichytit víčka, normálně v hrnci v páře nebo v troubě, jak jste zvyklá zavařovat. Tchyně vloni zavařila ořechy málo vysušené a zplesnivěly jí. Ořechy jsou po otevření sklenice úplně normální, nejsou měkké, jenom pozor na víčka, doporučuju nová, protože třeba víčko, které dříve bylo na sklenici s okurkami, je pořád trochu cítit octem a ořechy to natáhnou.(vlastní zkušenost)
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Lečnka
|
Vloženo: 19.11.2008 15:40:30.
ID: 5477.
|
| |
Už jsem na to odpovídala, nevím jestli tobě. Ořechy se dají zmrazit a sterilovat. Do sklenic sesypeme vyloupaná jádra, zavíčkujem a sterilujeme 20 minut při 80-90°C, Po vyndání ochladíme mokrým ručníkem, jako každý jiný kompot. Měly by vydržet až 10 let Mrazíme do sáčků, jen tak.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Romana
|
Vloženo: 06.10.2009 13:57:24.
ID: 6936.
|
| |
Vyloupané a dobře usušené ořechy vydrží ve sklenici s víčkem i bez zavařování celý rok.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: pavli
|
Vloženo: 09.11.2015 17:28:58.
ID: 13125.
|
| |
já měla i rok v lednici jen tak v uzavřené sklenici a dobrý
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: petra
|
Vloženo: 23.11.2015 15:58:51.
ID: 13151.
|
| |
souhlas, dělám takto 20 let a nedávám do lednice , ale do špíze když se nesní vydrží i déle
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: veronika
|
Vloženo: 23.10.2009 14:56:15.
ID: 6973.
|
| |
jdu zavařovat diky za radu xD
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Božena
|
Vloženo: 27.10.2009 8:22:09.
ID: 6981.
|
| |
ořechy dáme do zavařovaček bez víček do mikrovlnky na jednu a půl minuty,Vyndáme a ihned zavíčkujeme,obrátíme dnem vzhůru. Vydrží až 3 roky.
Nebo do sáčků do mražáku.
Nebo do medu.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: slavka
|
Vloženo: 03.10.2010 14:00:17.
ID: 7702.
|
| |
ja orechy zomeliem a natlacim do 3dcl poharov 25dkg a sterilizujem 20minut
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od:
|
Vloženo: 14.06.2011 19:35:59.
ID: 8141.
|
| |
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: zuzu
|
Vloženo: 14.06.2011 19:44:19.
ID: 8143.
|
| |
sterilizuju sa na sucho a pohar mi nepraskne?ako dlho mi tak vydrzia?ja pomlete uskladnujem len v mrazaku,tento sposob nepoznam...ale dik za radu,vyskusam to.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: chery
|
Vloženo: 02.06.2012 12:23:46.
ID: 8681.
|
| |
Moja dlhoročná skúsenosť s uskladnením je veľmi jednoduchá.
Vylúpané orechy dám do čistých pohárov a otvorené uložím do mikrovlnky. Vlním na plný výkon 2 min, poháre uzavriem, obrátim dolu hlavou-zarosia sa, ale to sa stratí, vychladnuté odložím, vydržia aj niekoľko rokov ako čerstvé.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: světlušák
|
Vloženo: 07.10.2012 19:12:39.
ID: 9688.
|
| |
Vloni jsme zavařili asi 6 skleniček ořechů, v srpnu jsme 2 otevřeli a ořechy mají divnou chuť. Jsou štiplavé. Chtěla jsem použít do buchty, ale dostanou to v zimě ptáčci. Čím to může být? Přitom víčka drží, plíseň tam není.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: halifus
|
Vloženo: 22.09.2014 21:28:17.
ID: 12639.
|
| |
pokoušel jsem se dat do sklenic co nejvic ořechu...jsou kulaté...zabíra to hodně mista...možna by bylo lepší je vyloupat...
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Hanka
|
Vloženo: 20.11.2012 10:37:45.
ID: 9765.
|
| |
Chcem sa poradiť. Aký máte plný výkon na mikrovlnku? Deti nám kúpili mikrovlnku ale má slabší výkon, takže to neviem odhadnúť, koľko orechom asi treba. Moc ďakujem za radu. Hanka
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Lenka
|
Vloženo: 20.10.2020 20:05:10.
ID: 14505.
|
| |
Mám knihu- Vaříme rádi (ale ne každý den) přímo od autora této metody ing. Balaštíka, dokonce jsem to s ním ještě telefonicky konzultovala- to ještě žil- a ten mi řekl, že každá mikrovlnka má jiný výkon- zhruba je doba na 700-750 ml sklenici 2 minuty, ale nejlepší je podle něj jak se blíží konec druhé minuty čichat u mikrovlnky a jak ořechy začnou vonět, tak okamžitě přerušit- je hotovo.Ale pod sklenicí by měla být ještě rovná plastová podmiska na květiny. Dělám to tak už léta na staré mikrovlnce o výkonu 800 W a u mě stačí 1 minuta a 50 vteřin. Čím slabší výkon, nebo čím víc sklenic- tím delší doba. Ale to čichání je opravdu spolehlivé.Každý si podle výkonu svého spotřebiče vychytá tu dobu mikrovlnění sám. Zavařovala jsem i ve vodě- jen suchá jádra, ale v hrnci mi sklenice plavaly, nebylo to ono.Já si vyloupu 2-3 sklenice- co se do nich vejde a hned si je po jedné steriluju.Víčko MUSÍ být šroubovací. Sama jsem tomu nevěřila, ale funguje to.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Evika
|
Vloženo: 17.10.2012 14:27:42.
ID: 9708.
|
| |
ja nic nezavařují mám je v papirovém pytly rozděli jsem je na tři díly ve skříni pod kabátma dobře zavázané tam mám vyloupanéjsou rozdělene do sáčku od cukru nebo mouky nebo krabička od pytlikované rýže skladuju je celá léta a nic jim není i lískače mám takto uložene a jak na cukrový slouží letos jsem sklidila 32kg vlašáku a lískáču asi 5 kg lískáče jsem vyloupala všechny rády vysychají a pak jsou to takové zdechlinky vlašáky po sklizni suším 2 měsíce v přepravkách místama je promíchám aby se sušily ze všech stran. Taková skříň je idealní tmavo sucho a netáhne tam
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Uskladnění ořechů
Od: Ládis
|
Vloženo: 12.12.2012 22:36:56.
ID: 9784.
|
| |
Nejhodnotnější pro udržení živin, co můžete udělat je uskladnit ořechy na suchém, temném a chladném místě v nějaké nádobě či dóze.
A to z důvodu:
při teplotě nad 45st. celsia se ve všem živém, tedy i v ořeších ničí prospěšné látky a navíc se v případě použití mikrovlnné trouby mění i složení potravin né zrovna prospěšným směrem.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: achjo
|
Vloženo: 07.10.2014 15:38:27.
ID: 12751.
|
| |
Eviko, Eviko, ach ta čeština. Co tomu říkají ořechy ?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: helena
|
Vloženo: 28.10.2014 14:23:17.
ID: 12775.
|
| |
jak karamelizovat orechyaby se neslepily?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: tc.lucka
|
Vloženo: 19.09.2015 17:33:08.
ID: 13088.
|
| |
Mám také dotaz ořechy nám dost kazy nejdou nám moc obrat některé od slupek nevíte něco jak udělat aby byly čisté slyšela jsem do octove lázně ale nevím nemáte někdo radu
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Bobi
|
Vloženo: 12.10.2015 2:23:34.
ID: 13104.
|
| |
Také řeším ořechy ¨.Mám jich přes 50kg a to je problém-hodně jsem prodala a rozdala a
tak je usuším v sušičce a pak ze sklenice odsaju vaksy pumpou vzduch
.Jiný rychlý postup a bezpečný neznám.to aby nezplesnivěly.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Eva
|
Vloženo: 27.11.2015 16:42:55.
ID: 13154.
|
| |
Něco do sklenic pod víčko a něco namelu a dám do mrazáku.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: mimi
|
Vloženo: 24.11.2016 17:00:31.
ID: 13517.
|
| |
mam pomlete orechy a nevim jak je uskladnit mam maly mrazak prosim o radu dekuji
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od:
|
Vloženo: 13.11.2019 10:05:44.
ID: 14172.
|
| |
Vyloupané ořechy dát do zavařovací sklenice a pevně uzavřít. Pak dít na CHLADNÉ A TMAVÉ MÍSTO. Třeba do garáže nebo nevytápěného sklepa.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Hav.
|
Vloženo: 04.08.2020 21:59:25.
ID: 14397.
|
| |
Ořechy uskladňujeme v suchém sklepě ve nevyloupané. Vydrží dlouho.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Josef
|
Vloženo: 17.10.2020 11:33:42.
ID: 14503.
|
| |
Mám sušené ořechy zatím ve sklenicích a přemýšlím jim tam fouknout jen kysličník uhličitý a zavřít bez zavařování.Poradí mne nějaký potravinář?Díky
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Uskladnění ořechů
Od: Josef
|
Vloženo: 17.10.2020 11:34:06.
ID: 14504.
|
| |
Mám sušené ořechy zatím ve sklenicích a přemýšlím jim tam fouknout jen kysličník uhličitý a zavřít bez zavařování.Poradí mne nějaký potravinář?Díky
odpovědět
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 25. dubna 2024
svátek slaví Marek, zítra Oto
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
