Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Prave puncove rezy' |
Od: |
Vloženo: 23.01.2012 19:42:19 |
Ta poleva na punčáky je fondánová poleva. Dá se vyrobit i doma, ale chce to sehnat glukózu, nebo glukózový sirup. Vnitřek jsou jen piškotové pláty bílý a růžový obarvený, které se proslazují cukrovým rozvarem s příchutěma a barevně se střídají vsrstvy. Aroma je tušim punčové, vanilkové, citronové. Pro výrobu je nutný rám, vysoký jako punčové řezy ve kterém se proslazují vrstvy piškotových plátů a nakonec se zatíží a lehce lisují. Recept jistě někdo ze zdejších cukrářů mít bude.
Karlos.
|
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 14. listopadu 2024
svátek slaví Sáva, zítra Leopold
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|