Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: muffin' |
Od: |
Vloženo: 28.07.2011 16:01:50 |
Paolin: Počet muffin už si nepamatuju. Sorry. Dávám to na cca 150°C ale podle mého přenosného teploměru je tam o něco víc.... spíš 170. Těch 20 minut to peču minimálně, ke konci snížím teplotu. Myslíte košíčky, jakože plechové důlky, nebo papírové košíčky? Košíček vždy potřebuje důlek, tedy muffinovou formu, jinak se rozjede. Nerad dělám mufiny bez papírového košíčku a tak ty větší košíčky(nevětší co jsem viděl k dostání) vkládám do plechové formy s důlky a vejdou akorát. Na plech dávám tři formy tušim s šesti důlky jedna. Hmota z 400 g mouky mi výjde tuším na dva plechy, ale musel bych to zkusit, už jsem je snad rok nevyráběl. Na plnění je nejlepší cukrářský pytel bez trubičky, s kolíčkem připnutým u ústí. Když plníte, sejmete kolíček a plníte jeden muffin za druhým, je to rychlovka, žádné mazání se se lžičkou.
|
|
|
|
Dnes je pondělí pondělí 14. října 2024
svátek slaví Agáta, zítra Tereza
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|