Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
|
Odpovídáte na příspěvek 'Re: plundrované těsto' |
|
Od: Tomas Sedlacek |
Vloženo: 03.08.2005 4:26:04 |
Dobry den, doufam, ze mame na mysli stejnou vec, me napadaji plundrove kolace, testo je vpodstate neco jako kynute listove testo (to je ale skaredy popis), tady je recept
400 g polohrubé mouky 1/4 l mléka 2 vejce 20 g droždí 2 polévkové lžíce cukru špetka soli 200 g másla mouka na podsypani
Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout. Po vykynutí těsto vyválíme, na něj položíme máslo, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. Necháme asi 15 minut v chladu a potom ještě 2 x překládáme a vyvalujeme. Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme tvarohovou a makovou nádivkou. Tvarujeme do šátečku, nachame nakynout, pečeme v hodně teplé troubě. Vetsinou se podavaji teple,
hodne uspechu pri peceni preje Tomas Sedlacek
|
|
|
|
Dnes je sobota sobota 13. června 2026
svátek slaví Antonín, zítra Roland
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|