Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'New York cheesecake'
Od: Tomas Sedlacek	Vloženo: 10.06.2005 4:23:31
Zakladni cheesecake (New York style): krusta: 1 hrnicek nadrcenych grahamovych krekru/susenek 3 pol. lzice cukru - krupice 3 pol. lzice rozpusteneho masla napln: 1100 gr. cream cheese* 1 hrnicek /150 gr/ cukr- moucka 3 pol. lzice hladke mouky vanilkovy extrakt 3 vejce kelimek zakysane smetany Smichejte ingredience na krustu a rovnomerne vtlacte do nizke kulate kolacove formy /pr. 23cm/ Upecte pri 170 C deset minut. Cream cheese, cukr, mouku a extrakt smichejte do hladka, postupne pridavejte jedno po druhem vejce, stale michejte /pomalu v mixeru/, nakonec primichejte zak. smetanu. Nalijte smes na upecenou krustu, pecte na 150 - 170 C hodinu a asi 10 minut, stred bude skoro tuhy. Uvolnete okraj nozem, nechte vychladnout, premistete na minimalne 4 hodiny do chladnicky, nejlepe pres noc. Pri podavani prijde nahoru neco podobneho jako v Cechach visnovy kompot. *v CR asi nejpodobnejsi syr Lucina Existuje nejmene 60 druhu cheesecake, de facto se do smesi/naplne primichavaji ruzne suroviny, zkuste Amareto, pecene mlete orechy, Bailey's apod. Hezke peceni preje Tomas Sedlacek

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 13. června 2026
svátek slaví Antonín, zítra Roland