fiogf49gjkf0d O tento lahùdkový a dekoratovní artikl bývá v místì samém pokaždé velký zájem, zejména když se jedná o jeho umìleckou inovaci dosažené prostøednictvím výstavnì - soutìžních exponátù. Mimo každoroèní atrakce pro dìti, jako sedání na lopatu u chaloupky paní Ježibaby a divadelní pohádky o perníkové chaloupce, pøibylo ještì divadelní pøedstavení pro dìti a dospìlé Chvaletického divadla a Loutkáøský soubor Chrudim. Nechybìly ani taneèní kreace profesionálních taneèníkù a šermíøské souboje skupiny historických šermíøù. Obèerstvení bylo letos více a stánkù perníkáøù od loòska také pøibylo a opravdu se bylo na co dívat.
Na soutìž o Královnu perníku, která byla letos na téma NEJKRÁSNÌJŠÍ PERNÍKOVÁ PODKOVA, pøijelo 9 soutìžících z celé republiky. Protože se však jeden výrobek pøepravou poškodil, do soutìže nastoupilo 8 exponátù. Soutìžní perníky byly letos velmi rozdílné technologií výroby a tudíž i výsledným vzhledem. Jen výrobky poøadové èíslo 1,2 a 8 byly klasické perníky zdobené bílkovou polevou a držely se tradièního perníkového vzhledu.
Podkova è.2 byla jemnì a èistì zdobená, doplnìná ètyølístkem nahoøe a jemnou krajkou po obvodu.
U èísla 3 bylo použito vytlaèování formièky do perníku a jednoduché dozdobení bílkovou polevou.
Èíslo 4 byl víceménì dìtský motiv - zelenì zdobená podkova a na ní postavení jednoduše zdobení koníèci.
Èíslo 5 byl na první pohled velmi rozsáhlý, pracný a èlenitý výrobek s povrchem pøevážnì z marcipánky, dortového vzhledu, který na první pohled zaujal, ale z odborného hlediska mu chybìla kvalita zdobení a rušivì pùsobily také pravdìpodobnì fotky nebo pohlednice a èokoládové bonbony zabalené v pozlátku, které nekorespondovaly s perníkovým výrobkem jako takovým.
6. výrobek byla pìkná hlava konì potažená marcipánkou a menší podkova jednoduše ozdobená.
Výrobek è.7 byl nezdobený vytlaèovaný perník do jistì pìkné asi døevìné formy.
A nakonec 8. perník byla zdobená podkova s malými podkovièkami po obvodu.Nebyla to velká, ale zajímavá pøehlídka technologie peèení i zdobení perníku.
Perníková podkova è. 1, která se nejvíce líbila více než pìti stùm návštìvníkùm pardubického zámku , pøedèila všechny ostatní jak kvalitním vzhledem a povrchem perníku, tak námìtem, èistotou zdobení a provedení vùbec.
Vítìzkou a tedy i KRÁLOVNOU PERNÍKU byla tedy primátorem Pardubic korunována paní Zdeòka JANÈÍKOVÁ z pardubické perníkáøské firmy pana Pavla Janoše. Je to již v poøadí pátá Královna perníku která vzešla z "perníkáøské školy" této firmy.
Bohužel ani v letošním roce nedošlo k pøedávání symbolických glejtù ani soutìžícím, ani královnì perníku. Také ocenìní královny nebylo pøíliš výrazné. Odcházela jen s vkusnì ozdobenou perníkovou královskou korunkou. Možná by si zasloužila jak královna, tak všechny soutìžící, tøeba jen drobný dárek za mnohdy velké úsilí a èas, které pøípravì a soutìži o titul Královny perníku vìnují.
|