�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Ovoce v cukráøských výrobcích jako lék

Autor: Jana Purtová
Datum vyd�n�: 20.06.2015
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=3059

Cukráøi vìdìli jaký význam má èerstvé ovoce pro zdraví èlovìka, a proto jej v hojné míøe používali do svých výrobkù. V následujícím pøehledu jsou alespoò základní úèinky uvedeny.

fiogf49gjkf0d

Mistøi cukráøi v dobách svého rozmachu, a to již ve druhé polovinì pøedminulého stroletí a až do druhé svìtové války se považovali také trochu za léèitele. Byl to zejména široký sortiment rùzných mediciálních bonbonù a také rùzné dietní peèivo, jako jsou piškoty nebo suchary. Mìli pro nì mnoho vlastních, praxí odzkoušených potravináøských surovin. Vìdìli jaký význam má èerstvé ovoce pro zdraví èlovìka, a proto jej v hojné míøe používali do svých výrobkù. V následujícím pøehledu jsou alespoò základní úèinky uvedeny.

 
Ananas - podporuje trávení, zvláštì bílkovin, umrtvuje choroboplodné zárodky
Angrešt - povzbuzuje èinnost støev a žaludku, je dobrý i pøi zácpìBanán - je výživný a lehce stravitelný
Borùvky - hojí i stahují, lze je použít pøi dráždìní žaludku, pùsobí pøíznivì na cévy
Brusinky - jsou výborným dochucovadlem, podporují tráven
í
Citron - podporuje látkovou výmìnu, povzbuzuje játra a rovnìž blahodárnì pùsobí na kùži
Datle - jsou velmi výživné a podnìcují chu� k jídlu
Fíky - pùsobí na stolici, èisté lístky se používají na rány
Gdoule - používá se jako koøení, semeno též na obklady
Hrozny - pùsobí na látkovou výmìnu, povzbuzují èinnost ledvin
Hrušky - pùsobí proti zácpì, chladí
Jahody - chladí a èistí krevJablka - ochlazují pøi zimnici
Maliny - povzbuzují chu� k jídlu a chlad
í
Meloun - pùsobí moèopudnì
Meruòky - zvláštì dobré jako huspenina pro nemocné, posilují srdce
Pomeranè - chladí pøi zimnici, povzbuzuje játra a ledviny a látkovou výmìnu
Rajská jablka - pùsobí na ledviny
Rybíz - chladí pøi zimnici, podporuje chu� k jídlu
Švestky - povzbuzují játra a ledvinyTøešnì - jsou výživné a oberstvují
Broskve - jako meruòky


Vytisknuto dne 05.10.2026 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku