fiogf49gjkf0d
![](http://www.cukrar.cz/pictures/z-N3771U1HIR-small.jpg)
SIGEP VN CHLEBA - Tento nzev v pedeslan upoutvce zval vyznavae pekaskho cechu a jeho pznivc a uivatel. Porovnme-li pedchoz ronky s letonm, nelze ne konstatovat, e pekaina si na SIGEPu zskv vemi pevnou pozici a objem jej prezentace v letonm roce nabyl nejvtho objemu.
Nejednalo se pouze o pehldku pro profesionly, ale zpsob uspodn letonho aranm produkt mistr emesla nezbytnho pokrmu si zskal i zvdav zjem laickho publika.
Nejvtm tahounem divckho obdivu byla mezinrodn sout SIGEP Bread Cup, na kter pednm pti evropskm tmm konkurovali pekat misti z Izraele a zmot soupei z Mexika a Austrlie.
Pekask Bread Cup bylo ptidenn kln v pdiovm proveden, kter pedvdlo soupem cel tvr postup od vysypn mouky na vl a po velmi sugestivn atraktivn monumenty.
Soutn zadn spovalo ve tvorb tradinho chleba jejich zem, nov neobyejn chleba, kol, umleck vtvor a jet aranm vitrny.
![](http://www.cukrar.cz/pictures/b1-8DP35S6812-small.jpg)
Austrlie Irsko
![](http://www.cukrar.cz/pictures/d1-N7WX961H39-small.jpg)
Nmecko Maarsko
![](http://www.cukrar.cz/pictures/f1-A6GN69PO7B-small.jpg)
Francie Izrael
![](http://www.cukrar.cz/pictures/h1-43OY465UY1-small.jpg)
Mexico panlsko
![](http://www.cukrar.cz/pictures/j1-G5MLIMLYK2-small.jpg)
Belgie Portugalsko
![](http://www.cukrar.cz/pictures/a-6O16D9XB47-small.jpg)
Vkroit do stneku umleckho pekae maestra Ottavia Giannatempa bylo jako dlouh trmcen se po kamenitch cestch hledajcho prosebnka o slovo bo a jeho nhl vejit do malebnho italskho kostelka. Ptomnost vtvarnch pekaskch monument navozovala u mohch nvtvnk otzku zda se opravdu jedn o surovinov podklad z pekaskho tsta. Krom souhlasn odpovdi se tazatelm dostalo i vysvtlen zpsobu tvorby kumtskch vrobk a zrove i monost stt se pmm astnkem vuky tohoto zpsobu umleckho ztvrnn figurlnch plastik z chlebovho tsta. Signor Giannatempo je provozovatelem koly pekaskch umleckch vrobk, jedin koly tohoto zamen v Itlii.
Pi pohledu na tm autetick zpodobnn hub se nabz otzka jak daleko je od sebe jejich skuten podoba a v jeho pojet interpretace jm vytvoench lesnch plod.
V pekaskm pavilnu riminskho SIGEPu, a v Giannatempov stnku obzvl, se ukazuje, kolik rezerv m pekask umleck sfra, a to zejmna v technologickch monostech zpracovn, kter tak vytv velmi silnho soupee dosavadnm krlm vtvarnho umn z potravinskch hmot, cukrm.
![](http://www.cukrar.cz/pictures/e1-1U40V06219-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/h1-TCGZ79G03X-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/j1-O2DENZ144U-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/x1-Z4F5F4E3G5-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/y-OUEGZQQP94-small.jpg)
Vznam vitrn je dosteten znm pojem, kter je pokynem ke vstupu do prodejnho zazen a obchodn poznatky dvn minulosti hovo o vkladn skni jako o nejlepm prodavai.
Ta, pokud je elov naaranovna, bv jakousi hybnou pkou obchodu a i zrove dobrm prodavaem. Proto je nutn j vnovat patinou pi, kter pomh doclit obchodnho spchu.
Jedno z tmat zadn SIGEP Bread Cupu byl i nmt vytvoen vkladn skn.
![](http://www.cukrar.cz/pictures/bb1-N3G3J643Q9-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/ee1-D4CB4V86B3-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/hh1-28G1BWO76C-small.jpg)
![](http://www.cukrar.cz/pictures/gg1-75JLT15930-small.jpg)
- pokraovn -