�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Korunovace perníkové královny

Autor: J.P.Vìtrník
Datum vyd�n�: 09.05.2005
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=744

Zvuk slavnostních fanfár v ochozech pardubického zámku zvìstoval do dálav novinu, že èeské perníkové království má novou královnu. Stala se jí pardubická perníkáøka Dagmar Beskydová z místní firmy Janoš

fiogf49gjkf0d

Zvuk slavnostních fanfár v ochozech pardubického zámku zvìstoval do dálav novinu, že èeské perníkové království  má novou královnu. Stala se jí pardubická perníkáøka Dagmar Beskydová z místní firmy "Cukrárna Janoš", která v tvùrèím pøetlaku, jak sama oznaèuje pøedsoutìžní inspiraci, rovný týden rukou øemeslnou skládala perníkové cihlièky na sebe, až docílila podoby pohádkové chaloupky odpovídající letošnímu soutìžnímu zadání.


Perníková královna 2005, s vítìzným exponátem kleèící Pavel Janoš, muž v èerném purkmistr (primátor) mìsta  Pardubice Jiøí Støítezský, vlevo purkrabí (vedoucí poøadatel) soutìže Aleš Mokrena.

Leè hrubé stavbì náleží následnì i fasáda, jež v podobì malby paní Dáši trvala po dva dny a noci až zøejmì nejpopulárnìjší pohádkové téma svìta bylo dokonáno.
A Janošova perníkáøská výrobna prostøednictvím své, jak  posléze rozhodla vùle lidu, královské vítìzky, provedla ještì nìco nad rámec bìžných soutìžnì-tvùrèích zvyklostí, když zdaøilou formou vytvoøila perníkové chaloupce i  pohádkovì charismatický interiér podoby plamenného prostoru pece, v níž pùvodní "zákazník" Jeníèek mazaným manévrem postavil zápletku pohádky do podoby vítìzství dobra nad zlem, když si s babou Jagou prohodil, jí pùvodnì zamýšlenou pozici.
Perníková královna roku 2005 paní Dáša je specialistka na tvorbu tzv. krajek, tj. jemné zdobení, nejlépe se svatebním èi vánoèním námìtem což u ní nikterak není podmínkou.
Soutìž o královnu perníku má oproti jiným akcím tohoto druhu hodnotící specifikum v diváckém rozhodnutí, neboli královská volba nepodléhá rodové posloupnosti, nýbrž je odvislá od pøímé volby plebiscitem.
Tudíž v pardubickém perníkovém království o své královnì nerozhodují urození kurfiøti èi papežská investitura, nýbrž korunu na hlavu perníkové vládkyni nasazuje osazenstvo podhradí.


Vítìzný exponát


Volba lidem je sice ve feudálním zøízení nadpøirozený prvek demokracie, ale zároveò i dvouseènì nabroušený meè. A to se ukázalo v samotném soutìžním klání, kdy bylo na první pohled patrné, berouc alespoò míru odborným okem navyklému již nìjaké té soutìži, že nejlepší perníkový exponát pochází z Janošovy dílny, a to prostorovou vyvážeností, pøesností zpracování i miniaturního detailu, vèetnì preciznosti kresby. K tomu je zapotøebí pøièíst i námìtovou fantazii v podobì hoøící pece uvnitø chaloupky, a dodejme, že i úèelovì zvolené popisky, které diváka vtáhly do zákulisí tvorby, ale i interiéru chaloupky. Není nejmenších pochyb, že tento pøídavný prvek vèetnì dalších uvedených pozitiv by u odborné komise tuènì zabodoval.

Otázkou zùstávalo, do jaké míry pøednosti této tvorby ocení i diváci.
Nejvìtší konkurence vítìzného díla spoèívala u soutìžní tvorby è. 1, která dominovala svou velikostí, jež bezesporu upoutala mnohé divácké oko, které se tak soustøedilo na nadpohádkovou velikost díla a ne vždy v plném rozsahu zhodnotilo až tak dalece technické finesy spojené s uceleností tvorby vítìzného exponátu. Nakonec se tak nestalo, i když k opaènému výsledku scházelo velmi málo, nebo� bodový rozdíl mezi prvním a druhým místech se nacházel v rozmezí 23 diváckých hlasù.
Janošovu perníkáøskou cukrárnu je v souvislosti se soutìží o perníkovou královnu možno již nazývat císaøstvím, kdy ji k této vladaøské hodnosti  opravòuje ètvero vítìzství z pìti možných.



Nejvìtší exponát 2. místo


Detail aktérù pohádky


Korunka pro perníkovou královnu - tvorba fa. JAJA Pardubice

 


Korunovaèní klenoty - tvorba fa. JAJA Pardubice


Královna perníku Dagmar Beskydová s císaøem Pavlem Janošem

Tolik tedy pohled na královskou korunovaci jako takovou. Otázkou pátého roèníku je a dodejme, že již velmi ožehavou, do jaké míry je možné do budoucna poèítat s tímto pohádkovým královstvím v srdci samotného perníkáøského impéria, za jaké jsou doposud Pardubice považovány. Øeknìme si bez obalu, že osm exponátù na celorepublikové soutìži je velmi málo. Z úst samotného purkmistra  (primátora mìsta Pardubice Støítezského) zaznìl výraz - Pardubice, mìsto  perníku - . No, urèitì tomu tak bývalo, ale jestli se pøed 14 dny v další východoèeské metropoli Hradci Králové na gastronomické soutìži GASTROHRADEC, dobývající každým rokem vyšší kvantitativní i kvalitativní mety, kdy pro nával úèastníkù musí promìnit jednodenní klání za dvoudenní duel, se sešlo perníkových soutìžních výtvorù - a to navíc v podružné kategorii, která ani perníkovou nebyla -  více než v samotném perníkáøském mìstì a to v ryze perníkáøské soutìži, mám trochu obavu, zda není výstižnìjší mluvit o Pardubicích spíše v souvislosti s koòskými závody èi hokejovým letošním primátem než o perníkové slávì, jež jakoby zaèínala nabývat nádechu minulého èasu. Ale je pravdou, že je nìco jiného celoroèní prùmyslová produkce než jednodenní soutìž. Ale urèitì nebude na škodu budoucího vývoje, když se utrousí kritické slovíèko ve snaze vyburcovat podvìdomí zdravého pardubického perníkového patriotismu, než nekompromisnost reálu tak napíše sama a to èerným písmem.
Prošel jsem mnohými soutìžemi v tuzemsku i v zahranièí, ale vyhodnotit pouze jednoho soutìžícího; by� královskou korunou - jsem nikde nevidìl. Zde je ale nutno dodat, že perníkovou korunkou, s dodatkem, - že pouze -. A to je ukázkové naplnìní pøísloví o nošení døíví do lesa.
Když si lid prostøednictvím soutìžního námìtu volí pro každý rok svou perníkovou královnu, proè tøeba nezvolit další z feudálních vládkyò v posloupné hierarchii dobových hodností knìžna a hrabìnka.
Soutìže mívají vìtšinovì i juniorskou kategorii. Mladé dívky, øeknìme do osmnácti rokù, by se bezpochyby rády sjely z mnohých koutù zemì Koruny èeské, aby si vydobyly lichotivou korunku perníkové princezny.
Je potøeba znát sama sebe. My lidé chceme být za svùj výkon i odmìòováni. Ví se o tom  na celém svìtì, když se udìlují tzv. zlatá, støíbrná a bronzová pásma vèetnì úèastnických diplomù. Každý tak má, by� i mnohdy nadhodnocenou odmìnu, ale  pøedevším motivaci to pøíští rok zkusit znovu, protože touha mít doma hostùm pìknì na oèích nìjakou tu medailièku, je silnou úèastnickou motivací. A kdyby se k tomu navíc pøidala nìjaká vìcná odmìna, tak by asi nebylo daleko od vìci, že bezbøehá ženská marnivost s touhou líbit se, by se souèasnou úèastnickou klesající tendencí alespoò trochu pohnula. Pes ve snaze zisku kusu žvance v ruce pána, sebou s chutí praští i o zem, èímž nám podává zøetelný dùkaz, že vždy nìco bývá za nìco. Netvrdím, že je to univerzální moudrost, která by radikálnì zvedla poèet úèastníkù v pøíštích letech. Ale je to urèité procento nadìje. A je lepší mít urèité procento nadìje, než mít sto procent beznadìje. To je ale dilema pro purkrabího soutìže Aleše Mokrenu a jeho družinu, mám-li se pøidržet støedovìkého názvosloví a taktéž i pøedstavitelù mìstského purkmistrovství.
A Pardubice se svojí slavnou perníkaøskou tradicí by si jistotnì zasloužily mít i slavnou perníkáøskou soutìž.



Doprovodný program s historickým námìtem


Vytisknuto dne 03.10.2026 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku