�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
|
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Pøedstavujeme vám nového prezidenta AKC ÈR |
| Autor: Ing. Zuzana Albrechtová Datum vyd�n�: 25.03.2005 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=724 |
Dne 19.3. 2005 byl na celostátním jednání valné hromady v hotelu Olmypik v Praze zvolen do funkce prezidenta Asociace kuchaøù a cukráøù Èeské republiky pan Bc. Miroslav Kubec, Executive Chef Hotelu InterContinental Praha. |
| Dne 19.3. 2005 byl na celostátním jednání valné hromady v hotelu Oylmpik v Praze zvolen do funkce prezidenta Asociace kuchaøù a cukráøù Èeské republiky pan Bc. Miroslav Kubec, Executive Chef Hotelu InterContinental Praha. Dovolte, abychom Vám ho pøedstavili a popøáli mu mnoho úspìchù v tak nároèné práci, jakým vedení AKC ÈR bezesporu je… Vìk: 44 Èlen poboèky: Pražské a støedoèeské, od roku 1994 Vyuèen v oboru: kuchaø Souèasné povolání: Executive chef Zamìstnavatel: Hotel InterContitental Praha Aktivity v AKC ÈR: - èlen pøedstavenstva AKC ÈR - pøedseda Pražské a støedoèeské poboèky AKC ÈR - kapitán juniorského týmu AKC ÈR - soutìžní komisaø - lektor odborných semináøù AKC ÈR Proè kandidoval? Pokraèovat v práci v pøedstavenstvu a neustále ji zkvalitòovat, rozvíjet gastronomii, rozšiøovat èlenskou základnu a reprezentovat AKC ÈR i èeskou gastronomii v mezinárodním mìøítku. Zároveò mi dovolte, abych jménem pøedstavenstva, všech èlenù AKC ÈR i jménem svým podìkovala odstupujícímu prezidentu panu Juliu Dubovskému, spoluzakladateli tohoto sdružení, za dlouhá léta práce pro Asociaci a její rozvoj. Všichni doufáme, že se mu stejnì úspìšnì bude daøit v èestné funkci postprezidenta pøi pøípravì AKC ÈR na kandidaturu pro konání WACS kongresu 2010 v Praze. Profesní praxe v zahranièí: • rok 1963 v Rumunsku, v hotelu Athene Palace (1 rok) • rok 1967 svìtová výstava v Montrealu • rok 1972 až 1973 šéfkuchaø Èeské restaurace v Tokiu • rok 1986 svìtová výstava Vancouver, Canada – šéfkuchaø • rok 1985 šéfkuchaø Èeské restaurace v Moskvì • rok 1992 - svìtová výstava Sevilla • - Úèast na krátkodobých akcích v New Yorku, Washingtonu, Montrealu, Londýnì, Johannesburgu, Singapuru, Budapešti, Jakartì, Rejkjavíku, Berlínì... Ing. Zuzana Albrechtová Manažer AKC ÈR |
Vytisknuto dne 26.04.2024 ze serveru |