�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
|
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Rady nad zlato 2 |
| Autor: Radim Øezáè Datum vyd�n�: 03.01.2002 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=63 |
| 1. Šetøete materiálem, ne však na úkor jakosti zboží, nýbrž na úkor ztrát ! 2. Pøi práci zachovejte nejvìtší èistotu na stole, na podlaze a v celé dílnì ! |
| 1. Šetøete materiálem, ne však na úkor jakosti zboží, nýbrž na úkor ztrát ! 2. Pøi práci zachovejte nejvìtší èistotu na stole, na podlaze a v celé dílnì ! 3. Zacházejte s materiálem šetrnì a nedìlejte více drobeèkù nežli zboží ! 4. Šetøete na režii, tím ušetøíte ve prospìch zisku. Uvìdomte si, že otop, elektøina a plyn jsou nejvìtšími položkami režie, kde je možno ušetøit ! 5. Neprodlužujte zbyteènì pracovní èas, zkra�te jej radìji vìtší výkonností ! 6. Vìnujte stejnou péèi jak výrobì tak i obchodu, ošizení jednoho znamená degradaci druhého ! 7. Sledujte každé novinky v cukraøinì a v rámci možností a výhodnosti je uplatnìte ve své výrobì. 8. Zachovejte si osvìdèený a zákazníkem oblíbený druh zboží, ale svou nabídku po urèitém èase obmìòujte. Vìtšina zákazníkù má ráda zmìnu a zvìdavost je pøivede pøed váš pult ! 9. Nezapomeòte nikdy na reklamu. Americké pøísloví praví, máš-li dolar, dej pùl dolaru do reklamy ! 10. Pøilákejte zákazníka vzhledem a zajímavostí své cukrárny, když jednou vejde, neodejde s prázdnou ! |
Vytisknuto dne 25.10.2026 ze serveru |