�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


EUROMENU Jany BOBOŠÍKOVÉ

Autor: J.P.Vìtrník
Datum vyd�n�: 09.06.2004
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=607

Populární televizní moderátorka Jana Bobošíková, která opouští prkna televizních ramp hodlá zamíøít do pìtadvacetihvìzdièkového evropského souhvìzdí politického nebe.

fiogf49gjkf0d

Populární televizní moderátorka Jana Bobošíková, která opouští prkna televizních ramp hodlá  zamíøít do pìtadvacetihvìzdièkového evropského souhvìzdí politického nebe. Tato mise s sebou nese mnoho úskalí a jedním z ostrých útesù, které mohou rozhodnout o volebním efektu je velmi nároèná pøedvolební kampaò, v níž kandidátka o evropské køeslo zvolila místo pro krátké oddechnutí v kavárnì-cukrárnì Vìtrník v Brnì, Øeèkovicích, kde se též nachází sídlo vydavatelství a redakce našeho portálu. Pøi této pøíležitosti jsme nezávislou kandidátku do Evropského parlamentu pod volebním èíslem 32 vyzpovídali na aktuální téma i na její vztah ke gastronomii.

 


Paní Bobošíková, opouštíte televizní obrazovku a s ní i práci, kterou i pøes mnohé potíže máte ráda a v které se dobøe orientujete. Vaši pøípadnou budoucí práci v Evropském parlamentu máte urèitì peèlivì  zmapovanou. Jak podle Vás bude evropská politická scéna silnou kávou v porovnání s vaší tuzemskou mediální èinností?
Úvodem  je vhodné øíct, že teprve kandiduji a že vše další se bude odvíjet od volièské dùvìry mé osobì. Rozdílnost mé dosavadní mediální práce  a pøípadné èinnosti v Evropském parlamentu by spoèívala v transformaci televizní politické moderátorky v poslankyni, kdy jsem døíve hovoøila smìrem k politikùm a nyní bych politikem sama byla. To pøináší zcela opaènou roli, ve které hodlám hrát velice aktivní úlohu a využívat mých zkušeností, které jsem mìla možnost získávat jako mediální prostøedník mezi politiky a veøejností a taktéž z mého ekonomického vzdìlání.
Struktura Evropského parlamentu je rozdìlena do 17 stálých výborù, ve kterých se vìtšinou odehrává podstata dìní které mohou navíc mít své další rozvrstvení. Zajímavostí je, že sídlem Evropského parlamentu jsou tøi mìsta v rùzných zemích, a to Brusel, Štrasburk a taktéž i Lucemburk, kam se soustøeïuje administrativa.
Z toho vyplývá, že poslanec bude èastokrát mìnit své pùsobení, k èemuž je zapotøebí pøipoèíst cesty za obèany své zemì. Tedy z pohledu mé dosavadní profese by to byla káva s obdobným aroma, ale pøi odlišném pražení zrna. Mohu prohlásit, že jsem pøipravena ji pít plnými doušky.


V souèasnosti se nacházíte v úskalí pøedvolebního shonu ve kterém se vám vaši pøíznivci snaží pøilepšit dobrým pohoštìním, což ovšem pro ženu ozáøenou reflektory zvídavých pohledù mùže být postupem doby medvìdí služba.
Jaký je váš pøedvolební jídelníèek?

Jako každá žena, i já dbám o svùj zevnìjšek. Je pravdou, že  mé návštìvy èi zastavení jsou spojovány se  štìdrou nabídkou pokrmù, pro mne mnohdy velice lákavých. Naštìstí dokáži svým choutkám poruèit a striktnì konzumuji ménì kalorická jídla, u kterých dávám pøednost zeleninovým pøílohám. Nezapírám, že nìkdy trochu závidím mému doprovodu, který ve skladbì pokrmù nemusí dìlat takovou potravní cenzuru jako já, ale svého chu�ového koníka  dokážu udržet pevnì na uzdì.


V gastronomické obci je jméno Jana Bobošíková taktéž známým pojmem, ponìvadž je možné se s vámi setkat na mnohých potravináøských veletrzích. Jaká motivace vás pøivádí do tìchto prostor?

Pracovní zamìøení mého manžela je práce s potravináøským sklem. Z toho vyplývá úèast na veletrzích a já ve výstavním stánku ráda èepuji hostùm pivo. Právì pøi této práci si tak mohu znovu pøipomenout  jak mùže být na první pohled jednoduchá práce složitá, pokud v ní chceme odvést vrcholový výkon. Sladit správnou míru s kvalitou pìny aby vytváøela vkusnou dekoraci naèepovaného pivního moku, není až tak jednoduchou záležitostí.

Mediální osobnost, vìøme že i europoslankynì a výèepní v jedné osobì je pozoruhodná kombinace.  Vy jste ale v poslední jmenované disciplínì dosti kovanou rutinérkou, ovìnèenou výèepními soutìžními úspìchy.

Zúèastòuji se zajímavé soutìže v èepování piva pod názvem O krále výèepních Èeské republiky kde èepuji pivo v novináøské kategorii. Toto klání obnáší naèepování piva v pùllitrové a tøetinkové míøe v èasovém limitu, kdy se hodnotí pivní sloupec   a výška pìny. Pomocným hodnotícím úkonem je celkový dojem z nápoje a též   i vystupování soutìžícího. Na mé poslední soutìži o krále výèepních jsem skonèila v kategorii novináøù na druhém místì.

Soutìž O krále výèepních ÈR v sobì zahrnuje republikový vícekolový systém, jenž zøejmì pøi vašem pøípadném vstupu do Evropského parlamentu nebudete moci absolvovat.  Nebude se vám po této zábavné, a pro vás taktéž i praktické, soutìži stýskat?

Urèitì bude, je to opravdu zábavné, ale i též praktické a jak v regionálních kolech a tak i v brnìnském finále panuje pøíjemná atmosféra a vždy se na tento pivní souboj tìším. Je pravdou, že vícekolové klání bych v pøípadì zvolení nemohla z èasových dùvodù absolvovat. Snad by se našla možnost mé úèasti v podobì divoké karty, ale byla by to otázka pravidel této zajímavé a pøíjemné výèepní soutìže.

Je o vás známo, že pokud èas nehraje proti vám,  tak pro chvíle sváteèní upeèete nìco dobrého.  Máte nìjakou dezertní recepturu „á la Bobo“?)

Recepturu mám pøevzatou, ale s oblibou ji používám a hosté øíkají, že jim mnou zhotovený dezert chutná. Ráda jim vìøím.


JOGURTOVÝ KOLÁÈ
Pøíprava na tìsto: 1/4 l jogurtu, 15 dkg cukru krystal, 1 bal. vanilinového cukru, 2 vejce, 1/8 l oleje, ½ lahvièky citron. aroma, 20 dkg vlašských nebo lískových oøechù, 15 dkg polohrubé  mouky, ½ prášku do peèiva, 4-5 pol. lžic meruòkové marmelády, citronová kùra.

Postup: Jogurt, cukr, vanilinový cukr, vejce, olej a aroma mixujeme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Poté vložíme oøechy a prášek do peèiva a mouku a hnìteme až vznikne tìsto. Tìsto vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy  a vložíme na spodní rošt trouby.
Peèeme pøi 170  stup. C asi 45 minut.
Koláè ještì teplý potøeme tenkou vrstvou marmelády a posypeme vlásenkovitì  nakrájenou citrónovou kùrou.


Život je nekompromisní režisér, který nám urèuje roli podle jeho pøedstav. Co kdyby vám nevyšla „Evropa“, jakou podobu mají vaše zadní koleèka?

Jsem ekonomka, mám praxi v novinaøinì, umím toèit pivo a mám manžela. Nìco z toho by mì urèitì uživilo.

Paní Jano, èeská gastronomie se mnohdy potýká s nesmyslnou legislativou.
Jak až dalece by mohl èeský zástupce v Evropském parlamentu ovlivnit nìkterá dìní našeho oboru?

Vím kam vaše otázka míøí. Z televizní Sedmièky, z rùzných gastronomických jednání èi besed a z bohaté pùsobnosti v potravináøské oblasti kterou mám díky manželovi dobøe zmapovanou, vím kde èeskou gastronomii tlaèí pata. Evropský parlament je zástupcem obèanù Evropské unie a má pøíslušný výbor a komisi, které se touto problematikou zabývají. Je proto v moci poslance apelovat na dané téma, a podotýkám, tím, že se osobnì v gastronomické branži aktivnì pohybuji, vím proto dobøe o èem je øeè. A protože strukturální skladba Evropského parlamentu nabízí jednací sílu prostøednictvím pøíslušných výborù, má v tomto pøípadì europoslanec odpovídající rozmìr  pole pùsobnosti aby zájmy veøejnosti zviditelnil dostateèným zpùsobem.

Paní Jana Bobošíková se rozlouèila s televizními diváky v moderátorské roli ve které jim pøibližovala obraz politické a spoleèenské souèasnosti. Odchází (pøedpokládejme)  jako nezávislá kandidátka do centra novì se rodícího evropského velkoprostoru, kde bude spoluvytváøet budoucnost nás všech. Paní Jana jde do volebního boje se slovy: „Nebudu mlèet. Ani v Bruselu.“
A jak jsme mìli možnost fundovanou moderátorku v jejím mnoholetém mediálním pùsobení poznat, nepochybujeme, že slova ve svém reklamním sloganu naplní beze zbytku a navíc zpùsobem jí vlastním. K tomu popøejme paní Bobošíkové mnoho zdaru.


Vytisknuto dne 10.11.2026 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku