�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Co PEÈOU pekaøi

Autor: iHned
Datum vyd�n�: 27.08.2003
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=458

Èeské pekárenství nemá na vybranou - stále ostøejší konkurenci mùže pøežít jen spojením sil. Výkonný øeditel spoleènosti Delta Pekárny Jan Jedlièka poukazuje na to, že nìmecký pekaø roènì vyrobí zboží za 6 milionù korun, dìlník v Deltì...

fiogf49gjkf0d
Ostrá konkurence nutí podniky ke sdružování - na obzoru je støedoevropský gigant.

Èeské pekárenství nemá na vybranou - stále ostøejší konkurenci mùže pøežít jen spojením sil. Výkonný øeditel spoleènosti Delta  Pekárny  Jan Jedlièka poukazuje na to, že nìmecký  pekaø  roènì vyrobí  zboží  za 6 milionù korun, dìlník v Deltì se pøibližuje sotva 1,5 milionu.

Cenu obyèejného rohlíku tlaèí dolù obchodní øetìzce. Ještì pøed rokem požadovaly, aby jim  pekárny  tento rohlík dodávaly za 47 haléøù. Pokud na to  pekárny  pøistoupí, pak jim zalistují i jiné  zboží  , na nìmž mùže vydìlat nejen obchod, ale i výrobce.

Delta  Pekárny  jsou s více než pìtinovým podílem nejsilnìjším hráèem na trhu. Každou noc jejich tøináct  pekáren  upeèe pøes 5,5 milionu rohlíkù. Kdyby se spolehly pouze na tento druh  zboží  , jistì by nemìly zisk. Proto sortiment pøedstavuje 600 položek.

Delta, divize èerstvého peèiva, vykázala v loòském roce obrat ve výši 2,25 miliardy korun a se ziskem 53 milionù Kè se vrátila do èerných èísel po dvouleté pauze. Na celkovém nekonsolidovaném obratu skupiny ve výši 4,25 mld. Kè se podílely i další dceøiné spoleènosti. Firma zamìstnává 2500 lidí, ještì letos sníží stav o desetinu.

Nízké marže, hrozící rùst cen obilí, obavy z vlivu silných nìmeckých a rakouských mlýnù a italských tìstáren nutí èeské  pekárny  ke spolupráci. Nejvìtší konkurenti - Delta a Odkolek - se proto rozhodli v mnoha oblastech spojit síly. Spojují se mlýny, tìstárny, nákupní centrály,  maloobchodní  sítì. Dnes nikdo nedohlédne, až v co spolupráce mùže vyústit. Další hráèi na trhu - Penam a Michelské  pekárny  - prozatím situaci bedlivì sledují.

Spolupráce Delta  Pekáren  a Odkolka zaèala v provozovnách s rychlým  obèerstvením  . Sí� dvaceti dvou  prodejen  dnes øídí spoleènost Eureca Shops - spoleèný podnik Delta  Pekáren  a Odkolka.

Další zemìtøesení se odehraje v oblasti mlýnù. Ètyøi Odkolkovy mlýny se spojí se tøemi mlýny Delty. Vznikne tak spoleènost Unimills, která ovládne tøetinu tuzemského trhu.

Protiváhou konkurence ze zemí EU se tak má stát silný støedoevropský podnik. "Koupit linky, aby vyrábìly pouze pro malý èeský trh, to by nebyla dobrá investice. Investovat s výhledem na støedoevropský trh už má smysl," øíká Marko Paøík, jeden z vlastníkù Delty.

 Pekaøi  na jedné stranì vnímají vstup ÈR do Unie jako šanci soupeøit s velkými hráèi, ale zároveò se tohoto kroku obávají. Pro západní firmy jsou stále pøíliš malí. Zdroj: iHned.cz


Vytisknuto dne 14.10.2026 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku