�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
|
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Co PEÈOU pekaøi |
| Autor: iHned Datum vyd�n�: 27.08.2003 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=458 |
| Èeské pekárenství nemá na vybranou - stále ostøejší konkurenci mùže pøežít jen spojením sil. Výkonný øeditel spoleènosti Delta Pekárny Jan Jedlièka poukazuje na to, že nìmecký pekaø roènì vyrobí zboží za 6 milionù korun, dìlník v Deltì... |
| Ostrá konkurence nutí podniky ke sdružování - na obzoru je støedoevropský gigant. Èeské pekárenství nemá na vybranou - stále ostøejší konkurenci mùže pøežít jen spojením sil. Výkonný øeditel spoleènosti Delta Pekárny Jan Jedlièka poukazuje na to, že nìmecký pekaø roènì vyrobí zboží za 6 milionù korun, dìlník v Deltì se pøibližuje sotva 1,5 milionu. Cenu obyèejného rohlíku tlaèí dolù obchodní øetìzce. Ještì pøed rokem požadovaly, aby jim pekárny tento rohlík dodávaly za 47 haléøù. Pokud na to pekárny pøistoupí, pak jim zalistují i jiné zboží , na nìmž mùže vydìlat nejen obchod, ale i výrobce. Delta Pekárny jsou s více než pìtinovým podílem nejsilnìjším hráèem na trhu. Každou noc jejich tøináct pekáren upeèe pøes 5,5 milionu rohlíkù. Kdyby se spolehly pouze na tento druh zboží , jistì by nemìly zisk. Proto sortiment pøedstavuje 600 položek. Delta, divize èerstvého peèiva, vykázala v loòském roce obrat ve výši 2,25 miliardy korun a se ziskem 53 milionù Kè se vrátila do èerných èísel po dvouleté pauze. Na celkovém nekonsolidovaném obratu skupiny ve výši 4,25 mld. Kè se podílely i další dceøiné spoleènosti. Firma zamìstnává 2500 lidí, ještì letos sníží stav o desetinu. Nízké marže, hrozící rùst cen obilí, obavy z vlivu silných nìmeckých a rakouských mlýnù a italských tìstáren nutí èeské pekárny ke spolupráci. Nejvìtší konkurenti - Delta a Odkolek - se proto rozhodli v mnoha oblastech spojit síly. Spojují se mlýny, tìstárny, nákupní centrály, maloobchodní sítì. Dnes nikdo nedohlédne, až v co spolupráce mùže vyústit. Další hráèi na trhu - Penam a Michelské pekárny - prozatím situaci bedlivì sledují. Spolupráce Delta Pekáren a Odkolka zaèala v provozovnách s rychlým obèerstvením . Sí� dvaceti dvou prodejen dnes øídí spoleènost Eureca Shops - spoleèný podnik Delta Pekáren a Odkolka. Další zemìtøesení se odehraje v oblasti mlýnù. Ètyøi Odkolkovy mlýny se spojí se tøemi mlýny Delty. Vznikne tak spoleènost Unimills, která ovládne tøetinu tuzemského trhu. Protiváhou konkurence ze zemí EU se tak má stát silný støedoevropský podnik. "Koupit linky, aby vyrábìly pouze pro malý èeský trh, to by nebyla dobrá investice. Investovat s výhledem na støedoevropský trh už má smysl," øíká Marko Paøík, jeden z vlastníkù Delty. Pekaøi na jedné stranì vnímají vstup ÈR do Unie jako šanci soupeøit s velkými hráèi, ale zároveò se tohoto kroku obávají. Pro západní firmy jsou stále pøíliš malí. Zdroj: iHned.cz |
Vytisknuto dne 14.10.2026 ze serveru |