�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Vánoce - Perníkové cookies s polevou

Autor: Dr. Oetker
Datum vyd�n�: 18.12.2019
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=3579

Na pøípravu tìsta v míse smícháme mouku s jedlou sodou, solí, zázvorem, koøením a cukrem. Pøidáme vejce, med, vanilkovou pastu a máslo a ruènì vypracujeme dohladka. Tìsto zabalíme do potravináøské fólie a uložíme asi na pùl hodiny do chladnièky.


 

Èas pøípravy: asi 30 minut    

Celkový èas pøípravy: asi 50 minut
Vystaèí na: asi 32 kusù
Na tìsto:
400 g hladké mouky
1 zarovnaná KL Jedlé sody Dr. Oetker
½ KL soli
2 zarovnané KL Perníkového koøení
Dr. Oetker
220 g tøtinového cukru
2 vejce
50 g tekutého medu
2 KL Vanilkové pasty Dr. Oetker
150 g zmìklého másla
Na obalení a ozdobení:
3 zarovnané PL tøtinového cukru
1 balíèek Polevy svìtlá Dr. Oetker
Tubièky na zdobení 4 barvy Dr. Oetker
Ještì potøebujeme:
potravináøskou fólii
2 plechy na peèení (30 × 40 cm)

                                     

1. Na pøípravu tìsta v míse smícháme mouku s jedlou sodou, solí, zázvorem, koøením a cukrem. Pøidáme vejce, med, vanilkovou pastu a máslo a ruènì vypracujeme dohladka. Tìsto zabalíme do potravináøské fólie a uložíme asi na pùl hodinydo chladnièky. Poté z tìsta vytvoøíme váleèek a nakrájíme ho na 32 stejnýchdílù. Z každého dílu vytvoøíme kulièku, kterou obalíme v cukru, položíme na plech vyložený papírem na peèení v dostateèné vzdálenosti od sebe a prsty zmáèkneme tak, aby vznikla placièka. Vložíme do pøedehøáté trouby a peèeme.


Elektrická trouba:          180 °C
Horkovzdušná trouba:   160 °C
Plynová trouba: stupeò 3

Èas peèení:                   asi 10 minut (1 plech)


2. Cookies necháme vychladnout.
3. Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a polovinu cookies
polijeme a necháme zatuhnout. Dozdobíme tubièkami motivy plodù a vìtvièek
cesmíny.

zdroj: Dr. Oetker


Vytisknuto dne 28.03.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku