�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


MORAVSKÝ cukráøský POHÁR - Bzenec 2016/ - 2.

Autor: Jiøí V. Øezáè
Datum vyd�n�: 16.03.2016
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=3153

Denisa zabodovala vysoko v kategorie dekoraèního výrobku, v nìmž svùj zisk navýšila až na hodnotu 95.33 bodù ze sta možných. Takto vysoko se k top hranici nedostala žádná z uchazeèek v žádné disciplínì.

fiogf49gjkf0d

Moravský pohár je soutìž, které si svou pùsobností vytvoøila pojem tradice. Zcela pùvodní myšlenka vznikla ve Bzenci za tehdejší éry øeditele Emila Ševèíka, vrchního mistra Emanuela Budíka a mistrové Marie Kuèerové. Vše se tenkrát konzultovalo s brnìnskou Hotelovou školou a služeb na tzv. "Charbulce", s tím, že bylo dohodnuto, že Moravský pohár bude mít rotaèní pùsobení mezi jihomoravskou metropolí a vinaøskou jižní výspou republiky v Bzenci. Tak se také i stalo.
Ale v prùbìhu tohoto duálního poøadatelského provedení se zaèalo ukazovat, že soutìž v této podobì nemá až tak ideální rytmus, a že by nebylo nikterak od vìci pøibrat do hry ještì jednoho partnera, protože ve dvou snad, ale ve tøech urèitì, se to lépe táhne. Do soutìžní spolupráce tak vstoupila tehdejší kromìøížská ISŠ. Zkoumala se ještì možnost dosavadní trio rozšíøit na kvarteto, ale uspoøádání soutìže tohoto druhu není pouhou laboratorní školní prací, a tak zùstalo až dodnes u této stabilní sestavy.

2. místo Denisa TOMÁŠKOVÁ, SŠPHZ Uherské Hradištì

Denisa zabodovala vysoko v kategorie dekoraèního výrobku, v nìmž svùj zisk navýšila až na hodnotu 95.33 bodù ze sta možných. Takto vysoko se k top hranici nedostala žádná z uchazeèek v žádné disciplínì. Rovnìž tak v prezentaci a písemné pøípravì jí náleželo prvenství. Avšak slavnostní výrobek a dezert nepatøil až tak k nejpovedenìjším, což si vyžádalo snížený bodový pøídìl a tím i umístìní ve støíbrném pásmu. Avšak i pøesto vše, se její tvorba vyznaèovala harmonicky vyváženým projevem, což jí zaruèilo v náhledu poroty celkové druhé místo. Hradištskouherská soutìžící se prokázala i jako bojovná rytíøka, která si v zápalu boje rozøízla prst o dortový ráfek a vlastní krví peèetila svùj výrobek. Ale i pøes krvavou šlamastiku dokonèila soutìž se zdviženým hledím a svùj soutìžní úkol dovedla až na celkovou druhou pøíèku celkového umístìní.

 - pokraèování -


Vytisknuto dne 19.04.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku