�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Rimini sladší samotného medu - zmrzlináøské vitríny / -2.

Autor: Jiøí Øezáè z Vìtrníku
Datum vyd�n�: 29.01.2013
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1811

Nìkteré vizáže výrobkù již nabývají podoby dekadence, v níž promlouvá projev blížící se k tvùrèí svobodì designérského kolektivu, což se ostatnì odráží i v názvu jednoho z vystavovaných modelù Avangarda.

Zmrzlináøské vitríny - ItalProget

Úèel, estetika, úspornost.  V tìchto tøech slovech jsou obsaženy základní požadavky, které rozhodují jak o výrobì tak o prodeji tìchto úložných zmrzlináøských nebo cukráøských zaøízení. A že jich bylo v letošním 34. roèníku v riminském SIGEPU nepoèítanì, tak na to mùžete vzít jed! Ostatnì je tomu pøi každé veletržní výstavì a to už od jejího vzniku.
Pøipomeòme, že výstavní prostory na SIGEPU nejsou koncipovány tak, že by každá hala byla vybavena výhradnì jedinou oborovou nabídkou, ale cukráøský sortiment je rozeset systémem „cik-cak“, kdy se tak trochu mísí jabka s hruškama. Zájemce musí proto vyhledávat potøebu svého zájmu, kdy mu kompasem v jeho snaze je plán veletrhu a katalog vystavovatelù.

 
 

My jsme se zamìøili na vitríny spoleènosti ItalProget, jejíchž zámìr výroby, jak hlásí propagaèní slogan, se odvíjí od zájmu spotøebitele na jeho konkrétní požadavky, mezi které náleží, kromì úèelového využití, zejména dùraz na estetiku v možnostech daného prostoru a to ve støihu „á la italiano“.

 

Pøipomeòme, že spoleènost Italproget vznikla v roce 1980, kdy v tomto pøípadì sice nelze hovoøit o dlouhodobé tradici, ale vstupovala na výrobní trh, kdy pøebírala poslední požadavky kladené na vitríny vèetnì moderních výrobních prostøedkù, které nepotøebovaly po delší dobu výrazné inovace. Proto se mohla od samého poèátku soustøedit výhradnì na samotný úèel, za pomìrnì pøijatelných výrobních nákladech.
Jednou z pøítomných novinek na letošním SIGEPU byla vitrína na zmrzlinu a cukráøské výrobky modelu  Avangarde. Všechny typy jsou vybaveny ventilací u které dojde k vývojové zmìnì v podobì jejího vypnutí. Tímto systémem je prozatím vybavena vitrína Magic, která byla takto konstruována na zákaznickou žádost.

 
 

Pùvodní výrobní øady vitrín ItalProget se nacházela pouze na dvou úrovních. Špièkové a øadové.  Tedy žádná støední tøída. Poslední vývojové modely tím tuto mezeru zacelují.
Hlavní údernost ItalProgetu spoèívá v pøevažující produkci zmrzlinových vitrín, ale v souèasnu je koncept nastaven tak, že pøi každé výrobì vitríny pro zmrzlinu se zároveò pøidá i cukráøská modifikace. Pochopitelnì, že nástup nových modelù utlumí výrobu starších typù.
Všechny vitríny v provenienci ItalProget mají standardní osvìtlení typu LED, vyznaèující se malým rozmìrem a nízkou spotøebou.
Nìkteré úpravy spoèívají pouze v pùsobivé vizuální podobì, kdy u nìkterých mizí pùvodnì vìtšinový plechový skelet, který je z podstatné èásti nahrazen sklem. Nìkteré vizáže výrobkù již nabývají podoby dekadence, v níž promlouvá projev blížící se k tvùrèí svobodì designérského kolektivu, což se ostatnì odráží i v názvu jednoho z vystavovaných modelù Avangarda.  Projev tohoto výtvarného stylu byl zejména patrný u pøítomné vitrínì žraloèí zub - (9. vitrína od vrchu vlevo).

 - pokraèování -


Vytisknuto dne 29.03.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku