�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
|
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Závin makový s jablky |
| Autor: Libuše Bažantová Datum vyd�n�: 14.01.2002 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=176 |
| Tìsto nahøejeme. Mák pøelijeme horkým mlékem, pøidáme 2 lžíce rozehøátého tuk, cukr a koøení, promícháme. Tìsto vyválíme na utìrce. Pokapeme je tukem, posypeme perníkem nebo klíèky, potøeme makovou náplní, posypeme nahrubo nastrouhanými jablky |
INGREDIENCE Tìsto: 200 g hladké mouky špetka soli asi 60 g tuku 100 ml horké vody 1 lžièka vinného octa nebo citrónové š�ávy 50 g mouky na vyválení Náplò: 200 g umletého máku 50 ml mléka 80 g rozehøátého tuku pískový cukr podle chuti 1 lžíce skoøice s mletým høebíèkem a badyánem 500 g vykrájených jablek nastrouhaný perník nebo pšenièné klíèky rozinky skoøicový cukr POSTUP PØÍPRAVY Tìsto nahøejeme. Mák pøelijeme horkým mlékem, pøidáme 2 lžíce rozehøátého tuk, cukr a koøení, promícháme. Tìsto vyválíme na utìrce. Pokapeme je tukem, posypeme perníkem nebo klíèky, potøeme makovou náplní, posypeme nahrubo nastrouhanými jablky, propláchnutými rozinkami, skoøicovým cukrem a závin svineme za stálého kropení tìsta tukem. Tìsto vložíme do trouby vyhøáté na 220 °C a upeèeme, popø. potøeme zbylým tukem. |
Vytisknuto dne 14.10.2026 ze serveru |