Článek ze serveru Cukrář.cz (www.cukrar.cz)


Všechna práva vyhrazena (c) 2001 Větrník, s.r.o.
Upozornění: Doslovné ani částečně přebírání tohoto materiálu není povoleno bez předchozího písemného svolení spol. Větrník, s.r.o.
Takto vytištěná stránka není dokladem shody vytištěného textu se skutečným článkem a jako taková nemůže ani být použita.


Palačinky krásná Helena

Autor: NESTLÉ
Datum vydání: 4.1.2012
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1642

Tenké palačinky složíme do šátečku a obložíme kompotovanou hruškou nakrájenou na plátky. Přidáme kopeček vanilkové zmrzliny a přelijeme zahřátou čokoládovou omáčkou.

fiogf49gjkf0d



Suroviny na 10 porcí
                   

400 g    Kompotované hrušky bez nálevu
10 ks     Palačinky
0,5 l  Vanilková zmrzlina
20 g  Mandle
300 g   čokoládový topping Nestlé     

Tenké palačinky složíme do šátečku a obložíme kompotovanou hruškou nakrájenou na plátky. Přidáme kopeček vanilkové zmrzliny a přelijeme zahřátou čokoládovou omáčkou. Posypeme opraženými mandlemi nakrájenými na tenké lupínky. Ihned servírujeme.   

 KOKOSOVÁ PĚNA S KARAMELEM

Suroviny       Na 10 porcí
Kokosová pěna Nestlé     165 g
Mléko        0,3 l
Smetana 33 %      0,15 l
Karamelový topping Nestlé     40 g
Mandle   20 g

Směs na kokosovou pěnu Nestlé vyšleháme se studeným mlékem do husté pěny a dáme vychladit. Smetanu mírně našleháme (musí zůstat tekutá) a zamícháme 2/3 karamelového toppingu Nestlé. Z pěny vykrajujeme dvěma polévkovými lžícemi nočky, klademe na talíř, ozdobíme karamelovou smetanou a zbytkem toppingu. Nakonec ozdobíme lupínky pražených mandlí. Pěnu můžeme také připravit do pohárů nebo porcelánových misek.

    


Vytisknuto dne 28.6.2022 ze serveru
Cukrář.cz (www.cukrar.cz)
Konec článku