�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Velikonoèní pohárek Rübli

Autor: FIALA - PRAHA s.r.o.
Datum vyd�n�: 20.04.2011
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1553

Mufinovou hmotu naplníme do mufinové formy 1ks/40 g
• Náplò NussgeNuss nastøíkáme do mufinové hmoty
• Peèeme pøi teplotì asi 190 °C po dobu 20 - 25 minut
• Po vychladnutí zdobíme hvìzdicovou trubièkou smìsí krému vajeèného likéru Rübli.

fiogf49gjkf0d

Muffinová hmota

100 g muffin  - míchat asi 3 minuty velkou metlou na støední  rychlost
400 g oleje    
400 g vody

Náplò

300 g NussgeNuss - promíchat a nechat 10 minut odstát
210 g vody

Krém vajeèný likér Rübli

200 g Leichte Füllcreme (lehký plnicí krém) – míchat 5 minut malou metlou na vyšší
200 g vody                                                    rychlost 
300 g smetany, tekuté, chlazené
 40  g Dessertpaste Eierlikör
150 g mrkve (nastrouhané na jemno) - míchat za pøilévání vajeènolikérového krému 
  40 g ovocné nebo citronové š�ávy

Dekor   

Marzipánové Rübli
Mohrenglanz Zartbitter

Zhotovení
• Mufinovou hmotu naplníme do mufinové formy 1ks/40 g
• Náplò NussgeNuss nastøíkáme do mufinové hmoty
• Peèeme pøi teplotì asi 190 °C po dobu 20 - 25 minut
• Po vychladnutí zdobíme hvìzdicovou trubièkou smìsí krému vajeèného likéru    
  Rübli
• Vzniklou ozdobu namøížkujeme polevou Mohrenglanz Zartbitter a vložíme    
   marcipánové mrkve

Uvedené suroviny nakoupíte u fa. FIALA - PRAHA, s.r.o.


Vytisknuto dne 24.10.2026 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku