Hogaka – kulinářská soutěž v Karlsruhe

CULINERY NESTLÉ TEAM se zúčastnil mezinárodní kulinářské soutěže v německém Karlsruhe, ze které si odváží stříbrný pohár. Novickou týmu byla cukrářka Věra Kocincová z hotelu Pálffy v Praze, která svůj soutěžní debut dekorovala stříbrnou medailí.
Záměrem účasti CNT bylo ladění formy a vyzkoušení nových tváří pro podzimní Světový kulinářský pohár v Basileji.
Ze stříbrné soutěžní tvorby Věry Kocincové přinášíme několik ukázek.