Cukrář.cz

Reklama



Přidat příspěvek do diskuse


Odpovídáte na příspěvek 'Re: přepočet plátkové elatiny na agar'

Od: Lassi

Vloženo: 12.06.2010 15:08:23

Díky, za odpověď.. Já agar vařím na 1l vody, 10g agaru a 200g cukru krupice,mám raději méně sladší..:-)
Ale mně spíš zajímá, jak si přepočítám želatinu na agar.. Agar želíruje asi pětkrát víc než želatina, a tak mi není jasné, když v receptu je např. 8 plátků želatiny (což je asi 4 KL práškové želatiny), tak kolik dám agaru?
Děkuji moc za příspěvky.


Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Nadpis: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je čtvrtek čtvrtek 28. března 2024
svátek slaví Soňa, zítra Taťána

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.