Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: učni'
Od: Dana	Vloženo: 15.11.2007 22:40:57
Chtěla bych napsat také svůj poznatek, já se učila před více než třiceti lety. Nikdo se nám moc nevěnoval a neřešil jestli se nám něco líbí nebo ne.Učni dnes mají velké požadavky, ale povinnosti už nechcou moc slyšet. Dělala jsem vedoucí výroby a o učně nebylo nouze. A mohu říci, že dělat mistrovou je pořádná fuška. Učit někoho kdo o to nemá žádný zájem je opravdu nad lidské síly. Jsou učni kteří nemají osvojeny ani základní hygienická pravidla. Třeba umýt si ruce po použití toalety. Myslím si, že hyg. je něco tak důležitého v potravinářství, že by to snad mohl být samostatný předmět. Kladla bych ho na první místo a pak až um. Není nic horšího než špinavý oděv, dlouhé černé nehty a boty na kterých poznáte výrobu za poslední rok. I toto jsem viděla.Taková cukrářka nemůže vyrábět špičkové výrobky. Myslím, že učni, kteří mají o prái zájem, nepotřebují nic mimořádného. A pokud přijdou na pracoviště v prvním ročníku, tak opravdu bych je nechala dělat uklízečku. Ať si sami okusí jak se čistí plechy a myje nádobí. Všechno souvisí se vším. Musí se začít od začátku. Nebo si myslíte, že dnes je jiná doba na výchovu učňů? Já jsem taky tak začínala a nemyslím si, že by mi to ublížilo, ba naopak, dodnes jsem velice opatrná na špinění nádobí.dana

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 20. dubna 2024
svátek slaví Marcela, zítra Alexandra